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Beschreibung:
Die Neumarkter Lammsbräu präsentiert das erste glutenfreie Bier aus Gerstenmalz, zusätzlich in Bio-Qualität. Bisherige glutenfreie Biere waren aus Hirse, Reis, Mais oder Buchweizen gebraut. Der Neumarkter Lammsbräu ist es mit einem neuen Verfahrens gelungen, dem fertig gebrauten Bier vor der Abfüllung das auch in Gerste enthaltene Gluten (Klebereiweiß) zu entziehen.
Es entspricht weitestgehend dem Lammsbräu Edelpils. Ein entscheidender Vorteil des nachträglichen Entzugs des Klebereiweißes ist die Vermeidung einer möglichen Vermischung mit glutenhaltigen Stoffen während der Herstellung. Damit kommen Zöliakie-Betroffene erstmals in den Genuss eines "echten" Biergeschmackes, darüber hinaus auch noch in Bio-Qualität.
Das Bier ist seit kurzem BCS zertifiziert. Das BCS-Prüfsiegel ist für den Verbraucher ein leicht wieder erkennbares Merkmal der ökologischen Qualität des angebotenen Erzeugnisses. Das Zertifikat finden Sie hier.
Querfood glutenfrei leben. Schnell geliefert bei Zöliakie und bei Gluten-Unverträglichkeit.
Hinweis zur Glutenfreiheit:
Von den Anforderungen des Codex Alimentarius ist das Neumarkter Lammsbräu glutenfrei. Der Grenzwert von 20mg Gluten/Kg wird in dem derzeit Best-möglichen Test deutlich unterschritten. ( <3mg, Stand 09.09.2008). In Foren wird aber teilweise über das Für-und-Wider eines Bieres mit Gerste diskutiert. Es gibt viele die es vertragen, aber es gibt auch bereits Berichterstatter, die damit Probleme haben. Wir empfehlen Ihnen "langsam" anzufangen und nicht direkt mehrere Flaschen zu trinken. ;-) Wenn Sie sicher gehen wollen empfehlen wir Ihnen sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater zu wenden.
Inhalt: 0,33l
Wir versenden das Neumarkter Lammsbräu glutenfrei in einem speziel angefertigten Versandkarton, damit Ihr Bier auch unbeschädigt bei Ihnen ankommt. ;-)
Zutaten:
natürliches Mineralwasser
Gerstenmalz*
Naturdoldenhopfen*
*aus ökologischem Anbau
Nährwerte je 100 ml:
Brennwert
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42 kcal / 177,5 kJ
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Eiweiß
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0,4 g
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Kohlenhydrate
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3 g
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davon Zucker
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0,1 g
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Fett
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0 g
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Ballaststoffe
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0,1 g
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Natrium
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0,2 mg
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1 BE =
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0,5 g
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"Sind es Pfandflaschen ( ist der Preis inklusive Pfand ), und wenn ja: wo gebe ich die Flaschen zurück?"
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