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Beschreibung:
Körnerbrot von Seitz, ist ein glutenfreies Körnerlaib.
Gewicht: 500g
Zutaten:
Glutenfreies Mehl (glutenfreie Weizenstärke),
Süßlupinenmehl,
Vedickungsmittel: Guarkernmehl,
Magermilchpulver,
Süßmolkepulver,
Dextrosse,
Emulgator: Sojalecithin),
Wasser,
Natursauerteig,
Karamellsirup,
Hefe,
Speisesalz,
pflanzliches Öl,
Buchweizen: (1,5%),
Hirse: (1,5%),
Sojaschrot (1,5%),
Leinsaat: (1,5%),
Konservierungsmittel: Calciumpropionat
100 g enthalten im Durchschnitt:
Brennwert 983 kJ / 232 kcal,
Eiweiss 2,4 g,
Kohlenhydrate 49 g,
davon Zucker 37 g,
Fett 2,0 g,
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g,
Ballaststoffe 4,4 g,
Natrium 0,4 g,
1 BE = 25 g
1 Scheibe (50g) enthält:
Brennwert: 115 kcal ~ 6%
Zucker: 1,9 g ~ 2%
Fett: 1g ~ 1%
davon gesättigte Fettsäuren: ~ 0,3 g ~ 3%
Natrium: 0,2 g ~ 8%
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