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Beschreibung:
Glutenfreier Bulgur aus Buchweizen von Erdmann Hauser in erstklassiger Demeter-Qualität eignet sich hervorragend zur glutenfreien Ernährung und verliert
durch den Aufschlussvorgang seinen leicht bitteren Geschmack. Fertiger Bulgur, der nach dem Essen übrig bleibt, eignet sich anderntags ausgezeichnet
als Müsliersatz oder für Bratlinge.
Die Firma Erdmann Hauser vollzieht die Aufschließung des ganzen, unversehenen Korns ohne Überdruck oder andere zeitverkürzende Maßnahmen.
Nach dem Quellen wird das Getreide in Drehöfen gedarrt, anschließend gegrützt und gereinigt. Die Qualitätssicherung wird unterstützt durch regelmäßige Kontrollen
des Instituts Kwalis.
Inhalt: 500g
Zutaten:
100 % Buchweizen aus biologischem Anbau
Noch ein Hinweis für Allergiker: Buchweizen ist glutenfrei, da die Firma ErdmannHAUSER aber auch andere Getreidesorten verarbeitet ist es möglich, dass sich sehr geringe Spuren von Gluten auch im fertigen Buchweizenprodukt befinden, da die Produktionen nicht räumlich getrennt sind.
Analyse pro 100g:
Brennwert 1479 kJ, 353 kcal
Eiweiß 5,7g
Kohlenhydrate 78,9g
Fette gesamt 1,1g
Ballaststoffe 4,2g
1 BE entspricht 15,2g
Mit QUERFOOD glutenfrei leben haben Sie einen kompetenten Versandhandel für glutenfreie Lebensmittel. Und das alles bequem von zu Hause aus.
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