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Brot-Mix Mix B, Dr. Schär

Brot-Mix Mix B, Dr. Schär

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 20483
1kg (4,09 €/kg)
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glutenfrei ohne gf Weizenstärke ohne Hafer ohne Lactose ohne Kuhmilcheiweiss ohne Hefe ohne Ei ohne Erdnüsse ohne Mandeln ohne Haselnüsse ohne Sellerie cholesterinfrei vegetarisch 
Details

Beschreibung:

Die ideale Fertigmehlmischung für jede Art von Brot und Hefeteig, süße oder herzhafte Backwaren. Backen Sie nach Herzenslust Kastenbrot, Brötchen, Pizza, Focaccia oder Rosinenbrot. Dank der Eigenschaften von "Brot Mix" geht Ihr Teig sehr gut auf und gelingt bestens.

Die  Bedürfnisse sind die wichtigste Motivation für Optimierung und Innovation. Aus jährlich hunderten Gesprächen mit Konsumenten lernte Dr. Schär immer wieder neu ihre Bedürfnisse kennen. Glutenfrei leben ist hier Programm!

Bei Zöliakie sind sie bei QUERFOOD glutenfrei leben an der richtigen Adresse. Lassen Sie sich von dem besonderen Angebot überwältigen!

Inhalt: 1kg

Zutaten:
Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, pflanzliches Eiweiß, pflanzliche Faser aus indischen Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: E-464, Salz. Kann Spuren von Soja enthalten.

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Die letzten 5 Bewertungen:
Autor: , 19.04.2011
"Ich habe das Rezept für das Kastenbrot auf der Verpackung genommen und im Brotbackautomat gebacken, man braucht dazu den halben Inhalt (500g). Das Brot ging sehr gut auf, bis hin zum Sichtfenster des Brotbackautomats. Und beim Backen selbst ist es minimal zusammen gesunken. Endgewicht war 850g und das Brot war fluffig, locker, sehr lecker. Es ließ sich so frisch etwas schwer zum Einfrieren in Scheiben schneiden, aber das ist dann ja normal. Besser als festes Brot in 0,5cm-Scheiben :-D"
Autor: , 06.01.2011
"Hervorragende Mehlmischung (bis jetzt die Beste der getesteten). Über die \"Gehzeit\" kann man die Konsistenz optimal beeinflussen und wenn man es eilig hat kann man auch Backpulver an Stelle von Hefe verwenden. Frisch gebacken kann man das Brot auch ungetaostet essen, ansonsten schmeckt es auch getoastet wunderbar - auch noch 3 Tage nach der Herstellung."
Autor: , 10.09.2009
"Dieses Mehl ist einfach großartig. Im Brotbackautomaten - selbst mit Buchweizenmehl gemischt für eine Mischbrotvariante - geht das Brot immer auf. Ich benutze etwas weniger Hefe als angegeben, weil der Teig so wunderbar aufgeht, dass er sogar bei meinem ersten Versuch mehr werden wollte, als mein Backautomat fassen konnte."
Autor: , 09.09.2009
"Ich habe schon sehr viele Mehle ausprobiert.Ich komme aber immer wieder auf dieses Mehl zurück. Der Teig gelingt immer, das Brot oder die Brötchen gehen immer super auf und schmecken ..... wie \"normale Backwaren\"."
Autor: , 05.09.2009
"diese Mehlmischung eignet sich, gemischt mit 10-20% Buchweizenmehl oder Teffmehl, bestens fuer den Backautomaten, auch Pizza gelingt mir gut oder Pfannkuchen"
Autor: , 05.08.2009
"Das beste Brotmehl, das ich bis jetzt ausprobiert habe!!! Gute Konsistenz, schmeckt super!"
Autor: , 09.02.2009
"Ich habe viele Brotbackmischungen ausprobiert für helles Brot diese ist für mich die Beste und die Günstigste Georg S."
Autor: , 05.05.2008
"Damit gelingen alle Brot-Rezepte. Auch für einfache Kuchen-Rezepte z.B. Marmorkuchen."
Autor: , 21.02.2008
"Das Brot geht gut auf, ist auch dünn schneidbar, hält zusammen und ist so lecker!"
Autor: , 15.12.2007
"Mehl ist optimal auch zur Benutzung im Backautomaten geeignet. Spitze"
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