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Beschreibung:
Diese glutenfreie Brotbackmischung wurde von der Mantler-Mühle speziell zur Herstellung von dunklen Broten mit Vollkorncharakter entwickelt. Durch Zugabe von verschiedenen Saaten ist sie sehr abwechslungsreich und gut zu verarbeiten.
Durch die Zusammenarbeit mit dem österreichischen Zöliakieverband, vielen Diätologen und Gesprächen mit Betroffenen hat sich herausgestellt, dass eine starke Nachfrage nach einer Brotbackmischung für rustikalere Brote besteht. Seit Herbst 2009 gibt es daher diese dunkle Brotbackmischung, speziell zur Herstellung von Broten.
QUERFOOD glutenfrei leben verschickt glutenfreie Lebensmittel für Sie stets schnell und zuverlässig.
Inhalt: 1kg
Zutaten:
Maisstärke, Buchweizenmehl, Leinsamen geschrotet (mit geringem Pflanzenölgehalt), Sojamehl, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E412), Emulgator: Sojalecithin (E322), Zitronensäure.
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