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Beschreibung:
100 % glutenfreies Vollkorn-Teffmehl für Brote, Pfannkuchen und Kuchen. Auch zum Binden von Soßen geeignet. Das Teff ist ein altes traditionelles glutenfreies Getreide äthiopischer Bauern und gehört zu der Familie der Süßgräser. Es ist das kleinste Getreide der Welt und wird auch in unserer Sprache auch Zwerghirse genannt.
Zur Sicherstellung der Qualität werden die glutenfreien Erzeugnisse im Labor kontinuierlich kontrolliert – hierfür werden Produkte jeder einzelnen Produktion stichprobenartig auf verschiedene Parameter untersucht.
Hier bei QUERFOOD glutenfrei Leben erhalten Sie noch mehr glutenfreie Mehle. Einfach stöbern!
Inhalt: 800g (2 x 400g)
Zutaten:
Vollkorn-Teffmehl, hell
Besonderheiten:
Ohne Zusatz von Milch, Ei, Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Soja, Hefe und Zucker. Im Betrieb werden auch Milch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam und Soja verarbeitet.
Analyse pro 100 g:
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Brennwert
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321 kcal / 1356 kJ
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Eiweiß
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11,2 g
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Kohlenhydrate
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57 g
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Fett
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2 g
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1 BE =
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ca. 20 g
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Die letzten 5 Bewertungen:
Autor: Thomas Heinemann, 29.11.2007
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