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Beschreibung:
Glutenfreie und Laktosefreie Zartbitterschokolade mit Rosa Beeren – auch Rosa Pfefferkörner genannt – geben dem Schokoladenliebhaber Einblick in die ursprüngliche Welt der Schokolade. Bereits die Azteken genossen Schokolade mit würzigen und scharfen Aromen wie Ingwer, Chili oder eben Pfeffer. Die Rosa Beeren mit ihrem süßlich-hartzigem Geschmack entfalten ihr pikantes Aroma am besten in feinherber, dunkler Schokolade. Die leuchtend-rosaroten Schinusfrüchte haben jedoch keinerlei Pfefferschärfe.
Bereits im August 2002 konnte die erste Schafvollmilchschokolade verkostet werden. Alle waren begeistert von Geschmack und Finesse Ihrer neuen Kreation. Seit diesem Zeitpunkt werden unter dem Markennamen „Choco-Lina“ – Lina hieß das erste eigene Schaf der Hofers – die Grundsorten Classic Vollmilch, Zartbitter 70% und Bourbon Vanille hergestellt.
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Inhalt: 90 g
Besonderheit:
Die brasilianischen Beeren werden getrocknet eingeführt und im Mörser gebrochen, um dann in der Schokolade ihr volles Aroma entfalten zu können. Diese Variation ist vor allem den Liebhabern würzig, scharfer Schokoladenkreationen vorbehalten.
Zutaten:
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, laktosefreies Schafvollmilchpulver (2%), Rosa Pfefferkörner (1%), Bourbon Vanille.
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Kakaogehalt: |
70 % |
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Milchanteil: |
2 % |
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Haltbarkeit: |
12 Monate |
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Nettofüllmenge: |
100 g |
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