Rezept-Aktion – So geht’s:

Lade jetzt Dein Lieblingsrezept auf unseren Rezept-Seiten hoch oder bewerte ein Rezept und kassiere einen Einkaufsgutschein!

Teilnahmebedingungen:

1. Melde Dich auf unserer >Login-Seite an. Danach gehst Du auf den Reiter „Rezepte“. Hier kannst Du nun
2. entweder auf den Button „Jetzt Rezept hochladen“ gehen oder ein Rezept auswählen, das Du bewerten möchtest. Zum Bewerten einfach Rezept anklicken und auf der Detailseite unten auf „Bewertung schreiben“ klicken.
3. Nur angemeldete Besucher, dessen Kontaktinformationen komplett sind, können an der Aktion teilnehmen.

Wir vergeben folgende Gutscheine:

1. Jedes neu hochgeladene Rezept erhält einen 5,- € Einkaufsgutschein für unseren Onlineshop.
2. Jedes neu hochgeladene Rezept mit Foto erhält einen 10,- € Einkaufsgutschein für unseren Onlineshop.
3. Unter allen neuen Bewertungen bei den Rezepten ab dem 15.12.2011 bis 31.01.2012 verlosen wir 20 x 5,- € Einkaufsgutscheine für unseren Onlineshop.

Die Bedingungen für die Bewertungen:

Jede Bewertung muss mindestens 20 Wörter beinhalten. Kleiner Tipp: Die Bewertungen sollten detailliert genug sein, dass sie anderen Köchen und Bäckern eine Hilfe sind.

- Weiterhin bitten wir Dich konstruktiv zu sein. Wir behalten uns vor, Bewertungen mit “Kraftausdrücken” etc. zu löschen.
- Die Gutscheine entsprechen einem Warenwert von 5,- € bzw. 8,- € und haben eine Gültigkeit von 1 Jahr.
- Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

TIPP: Für den Fall, dass Du nicht möchtest, dass Dein Name angezeigt wird, kannst Du unter “Mein Konto” Menüpunkt   “> Kontaktdaten bearbeiten” ein Synonym eingeben, dass anstelle Deines Namens angezeigt wird. So bleibst Du anonym.
Bei Fragen stehen wir Dir selbstverständlich unter 089 - 611 80 688 oder info@querfood.de zur Verfügung.

Wenn Ihr gleich loslegen wollt geht es hier zur Seite für Rezepte

… Verantwortung für Mensch und Natur,

aus Begeisterung und Überzeugung machte der jungen Bäckermeister Karl-Otto Werz  vor 50 Jahren den Schritt zur Vollwertkost und ließ die ersten Vollkornbrote aus biologisch Getreide backen. Maßgebliche Impulse erhielt der Bäckermeister Werz vom Arbeitskreis Gesundheitskunde, dem er 1967 beitrat.

Denken und Handeln des Familienbetriebes hin zu mehr Verantwortung für Mensch und Natur war seitdem sein Leitmotiv. Dies hatte einen großen Einfluss für seine weitere Entwicklung. Alle Ideen, Zeit und Energie wurden nicht - wie häufig branchenüblich - zur industriemäßigen Herstellung von Weißmehlbrot und -backwaren eingestzt, sondern für die Entwicklung und handwerkliche Herstellung von schmackhaften und bekömmlichen Vollkornbroten und -brötchen.

Erreichtes spornt an

Aus der Motivation heraus immer einen Schritt nach vorne zu gehen und verantwortlich für Mensch und Natur zu handeln, entwickelte Karl-Otto Werz seine Produkte und sein Sortiment ständig weiter. So ersetzte er Ende der 80er Jahre den Weizen bei allen Produkten durch den leckeren und gesunden Dinkel.

Weiterhin …

• … wird auf Backhilfsmittel und alle chemischen Zusätze konsequent verzichtet
• … werden alle Produkte ohne Milch und Eier und somit cholesterin- und laktosefrei hergetellt
• … werden alle in Bioqualität erhältlichen Zutaten verwendet

Vollwertsortiment aus glutenfreiem Getreide

Bei Lagerung und Produktion wird auf eine strikte Trennung geachtet, um größtmögliche Reinheit zu garantieren. Hohe Qualitätsansprüche stellt Karl-Otto Werz an dieses Sortiment, denn die Firma Werz …

• … garantiert dem Verbraucher in allen Lebensmitteln 0% Gluten
• … kauft nur garantiert glutenfreie Rohstoffe aus kontrolliertem Ökoanbau
• … lagert diese Rohstoffe in völlig getrennten Abteilungen
• … mahlt auf 6 Mühlen alle glutenfreien Getreide getrennt stets frisch zur Verarbeitung
• … verfügt über geschultes Personal, welches auf getrennten Anlagen die glutenfreien Backwaren herstellt.
• … kontinuierlicher Herstellung aller Podukte und somit stete Verfügbarkeit und Frische

Anerkennung hervorragender Leistungen

Geschmack und Qualität der Produkte aus der Naturkorn-Mühle Werz wurden in den vergangenen Jahren über tausendmal prämiert und zwölfmal - zuletzt 2011 - wurde der Betrieb mit dem Bundesehrenpreis für hervorragende Leistungen bei der DLG-Qualitätsprüfung für Brot und feine Backwaren vom Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten geehrt. Zu Recht sind Bäckermeister Werz und seine Mitarbeiter stolz auf diese Ehrungen, besonders dann, wenn der Präsident der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Philipp Freiherr von dem Bussche bescheinigte, dass sich “die Öko-Bäckerei Werz zu einem deutschen Vorzeigebetrieb entwickelt hat”. Als Vorbild wird auch in Zukunft immer an neuen Ideen und Entwicklungen zur Erhaltung und Verbesserung der gesunden und ausgewogenen Produkte gearbeitet.

Herr und Frau Werz bei der Verleihung des Bundesehrenpreises 2011

Perfekte handwerkliche Verfahren sind die wichtigsten Vorraussetzungen für Vollwertigkeit, Qualität und Geschmack!

Natürliche Rohstoffe, handwerkliches Können und langjährige Erfahrung haben sich bewährt. So kann die  Naturkorn-Mühle Werz auf den Einsatz von Emulgatoren, Stabilisatoren und Konservierungsstoffen sowie auf Milch und Eier verzichten. Sie sind deshalb cholesterinfrei, laktosefrei und natürlich glutenfrei. Produkte, die mit Reissirup gesüßt werden, sind aufh fruktosefrei und für Diabetiker geeignet.

in genau 14 Tagen ist schon Weihnachten und wie jedes Jahr bin ich mit den Geschenken noch etwas hinterher. Wenn es euch genauso geht, ist heute euer Glückstag! Was man einem Allergiker, Hobbykoch oder Backfreak (ich zähle mich zu allen 3 Kategorien) schenken könnte, hab ich in folgendem Post für euch zusammengeschrieben:

ToastaBags: ein kleines (günstiges) Geschenk für jeden Allergiker, der gerne verreist, häufig auf Geschäftsreise geht oder sich mit einem Nicht-Allergiker einen Toaster teilen muss! Für ca. €4 bekommt man gleich zwei sehr robuste Teflontaschen, mit denen mehrere 100mal getoastet werden kann!

DELICARDO FoodCards: auch die DELICARDO FoodCards sind nicht nur für Allergiker auf Reisen, das perfekte Geschenk. Auch für einen ‘normalen’ Restaurantbesuch in der Heimat eignen sich die Karte auf Deutsch, auf der alle Info’s stehen die der Kellner und Koch wissen müssen um ein allergiefreies Gericht für einen zu zaubern! Für alle Reiselustigen, die Karten gibt es mittlerweile nicht mehr nur in Englisch, sondern auch Französisch & Italenisch gibt!

Brotmaschine Onyx 8695: von einem Brotbackautomaten mit glutenfreiem Programm träume ich schon etwas länger. Die Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Handmixer verkneten, ab in den Automaten, Glutenfrei drücken und wenig später hat man ein fertiges, frisches glutenfreies Brot! Liebes Christkind, wenn du diesen Post liest, würde ich mich riesig über eine Brotmaschine freuen, z.B. der Onyx 8695.


Geschenkgutscheine sind zwar nicht das persönlichste Geschenk was man jemandem machen kann, jedoch ist der Beschenkte gezwungen sich etwas Gutes zu tun. Wenn ich z.B. einen Gutschein geschenkt bekomme, kaufe ich meist Sachen die ich mir sonst nie gekauft hätte oder etwas was mir immer zu teuer war. Bei den glutenfreien Produkten ist es ähnlich. Viele Produkte würde man gerne probieren, aber zum Testen sind sie einfach zu teuer.

Koch- und Backbücher: ganz am Anfang meiner Diät hat mir jemand ein Buch mit glutenfreien Rezepten geschenkt. Großer Fehler. Die Rezepte waren hochkompliziert, die Zutatenliste laaaaang und das Ergebnis enttäuschend! Wer Koch- oder Backbücher über die glutenfreie Diät verschenken möchte, sollte sich, wenn möglich, die Bücher vorher anschauen. Was ich mit gutem Gewissen empfehlen kann, ist z.B. das neue Backbuch „Glutenfrei Backen“. Außerdem sehr hilfreich sind „Gesund essen - Glutenfrei genießen“ und „Köstlich essen bei Zöliakie“

Hoffentlich konnte ich dem ein oder anderen mit meinen Geschenkideen weiterhelfen.

Nicht vergessen, die Geschenke sind zwar ein nettes Schmankerl, aber für (m)ein schönes Weihnachtsfest nicht entscheidend! Mir persönlich sind das Beisammensein mit Familie & Freunden, gutes Essen und reichlich Plätzchen viel, viel wichtiger.

Ich wünsche euch allen wunderschöne Feiertage und falls wir uns vorher nicht mehr lesen, einen guten Start ins neue Jahr!!!

Alles Liebe, Eure Katie

zunächst einmal hoffe ich, dass ihr alle einen schönen Start in die Adventszeit hattet! In ein paar Tagen ist ja bereits Nikolaus! Genau wie in meinem letzten Gastbeitrag über glutenfreie Adventskalender, geht es heute wieder um Weihnachtssüßigkeiten! Nur, dass ich euch dieses Mal meine Nikolausideen vorstelle.

Als kleines Kind hab ich mir am Tag vor Nikolaus immer den größten Stiefel von meinem Vater oder meiner Mutter geschnappt, den ich finden konnte. Schließlich dachte ich, je größer der Schuhe, desto mehr Süßigkeiten bringt mir der Nikolaus. Meinen Plan haben meine Eltern natürlich durchschaut. Es gab trotzdem ein paar weihnachtliche Süßigkeiten, aber der ‘extra’ Platz wurde mit Nüssen und gesunden Mandarinen gefüllt. Damals war ich davon nicht so begeistert, heute würde ich es bei meinen (ungeborenen) Kindern genauso machen.

Ob die kleinen Racker dann genauso mit Zöliakie ‘gestraft’ sein werden, bleibt abzuwarten. Falls es so sein sollte, werden Feiertage wie Nikolaus trotzdem kein Problem sein. Schließlich gibt es mittlerweile auch im Weihnachtssortiment viele tolle glutenfreie Alternativen.

Genau wie im Adventskalender würde ich den Stiefel mit den liebsten Leckereien füllen: in meinem Fall werden es dieses Jahr die Mini-Lebkuchen von Coeliamo, den Schoko-Lollies von Rosengarten und mind. eine halbe Packung der Schoko-Spekulatius von QUERFOOD. Nicht zuletzt, gibt es einen großen Schokoweihnachtsmann!

Wer nicht ganz so artig war, und auf der bösen Liste vom Knecht Ruprecht steht, bekommt vom Nikolaus lediglich ein paar stinkige Socken und ein paar Nüsse und Mandarinen…

Ich hoffe natürlich, dass ihr alle brav gewesen seid und dass der Nikolaus euch dieses Jahr was Schönes in den Stiefel steckt!

Bis bald, Eure Katie

PS: Ist euch auch schon aufgefallen, dass es dieses Jahr überall die roten ‘Stockings’, zu Deutsch: Socken, gibt? In den USA hängen die riesengroßen Socken bekanntlich am Kamin und werden von Santa Clause mit kleinen Geschenken (Stocking Stuffers) gefüllt, diese dürfen jedoch erst an Weihnachten geöffnet werden. Nikolaus wird ja so wie bei uns in den USA gar nicht gefeiert. Trotzdem scheint es so als werden die Dinger bei uns genau dafür ‘vermarket’. Happy Holidays!

Liebe QUERFOOD Blog Leser/-innen,

Weihnachten rückt immer näher. Für jemanden mit einer Lebensmittelintoleranz ist die Weihnachtszeit hart genug. Wir haben beispielsweise bei der Suche nach einem Adventskalender, nicht wie alle anderen die Qual der Wahl. Wer einen 100% glutenfreien Adventskalender, mit reichlich Leckereien haben möchte, muss selber ran!

Vor drei Jahren hab ich ein kurzes Tutorial-Video gedreht, wo ich einen Adventskalender aus Papier, Tesa und Pappe selber bastel -> auf GlutenfreiTV findet Ihr das Video! Wer keine Zeit findet oder sich die Handarbeit nicht antun möchte, kann sich auch einfach einen fertigen Adventskalender zum Befüllen kaufen, gibt es z.B. bei DM schon ab €7.

Eines meiner absoluten Lieblings-Weihnachtsprodukte ist der Mini-Lebkuchen von Coeliamo. Der ist einfach so lecker, dass er manchmal auch 2-3-mal pro Jahr im Adventskalender vertreten ist! Ein Schokoweihnachtsmann am Stick. Klingt gut, oder? Die Schoko-Lollies von Rosengarten, erhältlich in Vollmilch, Zartbitter und weißer Schokolade dürfen im selbstgemachten Adventskalender nicht fehlen. Für alle Nougatliebhaber ist die Weihnachtskugel von Lubs ein Muss! Auch Marzipan darf an Weihnachten nicht fehlen, wenn es dann auch noch als hübsche Weihnachtsmotive, in Schokolade verpackt ist, freut man sich gleich noch mehr! Marzipanmotive von Lubs.

Gleiches gilt für die Süßis von Candy Tree, die fruchtigen Stangen und Schnüre sind etwas zu viel für ein Türchen, deswegen einfach abpacken! Dafür haben sogar 2-3 der Schwarzen Johanisbeere Lollies im Türchen Platz!

Ansonsten gibt es natürlich auch bereits gefüllte Adventskalender für den Allergiker, den von Rosengarten hab ich mir letztes Jahr gegönnt und war begeistert. Hinter jedem Türchen wartet ein kleines Stück Schokolade und dahinter ist nochmal ein kleines Bild versteckt, erinnert mich an die Kindheit! Jetzt müsst ihr euch entscheiden: selber basteln, selber füllen oder fertig kaufen? Bis bald, Eure Katie

]]> http://www.querfood.de/blog/allgemein/glutenfreier-adventskalender-selber-basteln-fullen-oder-fertig-kaufen/feed/ http://www.querfood.de/blog/allgemein/glutenfrei-rezepte-fur-die-weihnachtsbackerei/ http://www.querfood.de/blog/allgemein/glutenfrei-rezepte-fur-die-weihnachtsbackerei/#comments Fri, 18 Nov 2011 11:43:21 +0000 Andi http://www.querfood.de/blog/?p=1557

Zur Weihnachtszeit wird geschlemmt und natürlich auch viel gekocht. Neben allerlei süßen Speisen, wie Plätzchen, Glühwein und Bratapfel, gehören auch herzhafte Gerichte wie Rinderbraten, Schweinebraten oder Entenbraten dazu.

Da das Fest schon bald wieder vor der Tür steht stellt sich wie alle Jahre wieder die Frage nach dem glutenfreien Weihnachtsgebäck. Zum Weihnachtsgebäck zählen neben den beliebten Keksen auch Stollen, die gern als Geschenke aus der Küche mitgebracht werden, sowie Früchtebrote, Hefezöpfe oder süße Rosinenbrote.

Weihnachtsgebäck unterscheidet sich eigentlich nur durch die verwendeten typischen Weihnachtsgewürze wie Anis, Kardamom, Nelken, Lebkuchengewürz oder Zimt von den normalen Keksen oder anderen Backwaren , die auch im Sommer gut zum Kaffee oder Tee schmecken. In gut verschließbaren Dosen hält sich Weihnachtsgebäck wochenlang frisch, weswegen Sie schon lange vor dem 1. Advent mit dem Backen anfangen können.

Glutenfreies Mehl verhält sich leider nicht ganz so wie das Normale. Das heißt aber nicht, dass man in der Weihnachtszeit auf Zimtsterne, Vanillekipferl oder Honigkuchen verzichten muss! In diesem Beitrag stellen wir Ihnen einige sehr interessante Internetseiten vor, auf denen Ihnen durch die zahlreiche Auswahl an glutenfreien Rezepten für die kommende Weihnachtsbäckerei nichts mehr im Weg steht.

Natürlich haben auch in unserem Rezeptbereich viele glutenfreie Rezepte. Dort finden sie z.B. Rezepte für glutenfreie Lebkuchen, Marmeladenkekse, Kokos-Kugeln, Weihnachtskekse, Zimtsterne, Spritzgebäck, Vanillekipfer oder Schokoladenbusserl.  Bei unseren Rezepte haben Sie die Möglichkeit, die bei uns verfügbaren Zutaten direkt in den Warenkorb zu legen.

Fast 60 leckere glutenfreie Rezepte allein für Weihnachten stellt Trudl Marquart hier auf Ihrer Hompeage für Sie zur Verfügung. Frau Marquart ist leidenschaftliche Köchin und hat jahrelange Erfahrung mit glutenfreien Backen und Kochen.

Natürlich finden Sie auch einige Rezepte bei Katie und ihrem glutenfreien Blog. Als Besonderheit können Sie Ihr auf GlutenfreiTV beim Backen zusehen. Dort stellt sie für alle Weihnachtsrezepte Videos zur Verfügung. Super zum Nachmachen!

LECKER OHNE ist eine Rezeptdatenbank für spezielle Ernährungsthemen! Hier finden Sie Rezepte ohne Milch oder ohne Ei, tolle Ideen bei  Fructoseintoleranz oder Lactoseintoleranz  und natürlich glutenfreie Rezepte für die Weihnachtsbäckerei

Renée Hanslik ist gelernte Hotelfachfrau, Mutter von 4 Kindern und Initiatorin des Webportals “mitohnekochen”. Aufgrund der vielfachen Nahrungsmittelunverträglichkeiten ihrer Kinder, entstand die Idee zu dieser Rezeptplattform. Sie möchte auf diesem Weg allen Menschen eine Lösung anbieten, die ihren Alltag mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und⁄oder Allergien meistern müssen. Viele glutenfreie Rezepte gibt es hier. Dort finden Sie auch weihnachtliche Rezepte.

Hier finden Sie eine Auswahl an nicht nur glutenfreien, sondern vor allem auch superleckeren Rezepten. Jede Woche erscheinen neue Rezepte für Brote, Suppen, Hauptspeisen, Vorspeisen, Snacks und Desserts.

Wenn Sie nicht nur ein passendes Rezept suchen sondern auch kompetente Hilfe erwarten dann finden Sie hier bei  Monika Trummer-Giger die passende Hilfe. Frau Trummer-Giger ist selbst seit 15 Jahren Betroffen und hat seither zahlreiche Erfahrungen mit dem Kochen und Backen glutenfreier Leckereien sammeln können. So ist Sie heute in der ganzen Schweiz unterwegs und bietet selbst Kochkurse an. Unterstützung, Hilfe und Rezepte finden Sie hier bei kompetenter Beratung.

QUERFOOD hat sich Qualität und lange Haltbarkeit auf die Fahnen geschrieben! Da wir als Markt­führer einen sehr hohen Lagerumschlag haben, bleiben bei uns die Sachen nur kurz im Lager liegen. Trotz des höheren Aufwandes lassen wir lieber öfter anliefern. Kunden berichten uns immer wieder, dass die MHD auf unseren Artikeln oft mehrere Wochen länger halten als im Einzelhandel oder anderen Versendern.

In den letzten Wochen ist in Deutschland die Diskussion um das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf Lebensmitteln entbrannt. Die Welternährungsorganisation FAO schätzt, dass in Deutschland jährlich ca. 20 Mio. Tonnen Lebensmittel entsorgt werden. Bundesministerin Ilse Aigner nimmt an, dass das MHD dazu beiträgt die Verbraucher zu verunsichern und überlegt, das MHD umzubenennen. Viele Verbraucher glauben, dass ein Lebensmittel nach Ablauf des MHD nicht mehr genießbar ist. Dabei ist ein Lebensmittel mit überschrittenem MDH nicht automatisch verdorben.

Das MHD sagt aus, bis wann ein Lebensmittel bei richtiger Lagerung ohne weitere Einbußen bei Qualität und Geschmack verzehrt werden kann. Die Länge des MHD hängt natürlich vom Produkt und seinen Zutaten ab. So sind trockene Lebensmittel, wie z. B. Nudeln, deutlich länger haltbar als frische Lebensmittel wie z. B. Brot oder Milch.

Leicht verderbliche Lebensmittel, wie z.B. Gehacktes, haben kein MHD sondern ein Verbrauchsdatum („zu verbrauchen bis…“). Diese Lebensmittel sollten nach Ablauf des Verbrauchsdatums nicht konsumiert werden. Das MHD stellt also kein „Verbrauchsdatum“ dar.

In Deutschland dürfen Lebensmittel mit knappem und auch überschrittenem MHD noch verkauft werden, sofern der Verkäufer sich davon überzeugt hat, dass die Ware in einwandfreiem Zustand ist. Derzeit ist es aber im Lebensmittelhandel üblich, dass Lebensmittel weggeworfen werden, sobald das MHD überschritten wird. Dies praktiziert – in den seltenen Fällen, wo bei unseren Artikeln das MHD überschritten ist - auch Querfood, weil wir noch davon ausgehen, dass dies von den Kunden erwartet wird.

Obiges vorausgesetzt machen wir nun einmal eine Ausnahme: Wir haben auf Wunsch eines Großhändlers 2.000 Semper-Riegel „Extra Flakes“ mit MHD zum 16.11.2011 günstig angeboten bekommen. Wir haben ihn getestet und für in Ordnung und immer noch sehr lecker befunden. Daher haben wir in diesem Einzelfall entschieden ihn zu kaufen und unseren Kunden zum unschlagbaren und einmaligen Tiefstpreis anzubieten, in der Überzeugung, dass dieser bei Ausflügen, im Büro oder auf dem Pausenhof auch jetzt noch für eine leckere Abwechslung sorgt.

Nutzen Sie das Angebot

Siehe -> Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Diese Aktion ist leider vorbei. Aber nicht traurig sein. Die nächste Aktion befindet sich bereits in Vorbereitung!

Bitte helft uns suchen, unser Quint ist entlaufen und versteckt sich in unserem Lager zwischen den Artikeln. Wir haben schon jede Menge angebrochene Packungen gefunden. Jeden morgen um 9:00 und jeden Mittag um 12:00 Uhr taucht Quint im Shop bei einem  Artikel auf und gibt sich zu erkennen. Sachdienliche Hinweise nehmen wir bei Facebook entgegen. Postet bitte bei Facebook den Link zu dem Artikel, hinter dem sich Quint versteckt und die/der Erste der den  richtigen Link postet, erhält einen Gutschein über 10,-€ Warenwert*.  Aber beeilt Euch, nur der erste Link zu einem Artikel wird belohnt.

So könnte sich Quint hinter einem unserer Artikel verstecken

Spielregeln zu unserem Facebook-Gewinnspiel:

1. Jeden Morgen um 9:00 Uhr und mittags um 12:00 Uhr laden wir bei einem Artikel unter www.querfood.de jeweils ein zusätzliches Bild mit Quint hoch und geben bei Facebook einen Hinweis auf den Artikel.
2. Der jeweils erste Link zu dem Artikel in unserm Shop wird mit einem Gutschein über 10,- Warenwert* belohnt.
3. Alternativ zu dem Link kann auch der Artikelname + Hersteller gepostet werden. Also z.B. “Gnocchi, Farabella”. “Gnocchi” alleine reicht nicht zur eindeutigen Identifizierung aus.
4. Am Wochenende hat auch Quint Feierabend. Das Gewinnspiel findet nur an Werktagen statt.
5. Damit wir Euch den Gutscheincode zusenden können, müsst Ihr bei  Facebook den Empfang von Nachrichten ermöglichen.
6. Spielzeitraum ist der 06.10. - 28.10.2011. Wir vergeben also  17 x 2 = 34 Gutscheine á 10,- €
7. Es handelt sich um ein Facebook Gewinnspiel. Es werden lediglich die bei Facebook von Euch geposteten Links gewertet. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

*Der Gutschein hat eine Laufzeit von einem Jahr und gilt ab einem Bestellwert von 40,- €. Pro Einkauf kann nur ein Gutschein eingelöst werden.

Viel Spaß wünscht Euch Quint und das gesamte Team von QUERFOOD glutenfrei leben.

03.10 - 07.10

10.10 - 14.10

17.10 - 21.10

24.10 - 28.10

Anschließend begrüßte der Schirmherr Herr Helmut Englmann, erster Bürgermeister von Aschheim, die vielen Gäste. Alle Gäste konnten sich dann nach Herzenslust mit glutenfreien bayerischen Schmankerln und verschiedenen Sorten von glutenfreiem Bier stärken.

Als Nachtisch gab es noch glutenfreies Eis aus einer Münchner Eisdiele. Für Stimmung wie auf der richtigen Wiesn sorgten die ‚Oberlandler’ Musikanten.  Auch für Kinder war es sehr abwechslungsreich: Ponyreiten, Kinderschminken, Luftballone und Dosenwerfen - das war genau das Richtige für die kleinen Besucher.

Es war für alle ein sehr unterhaltsamer Nachmittag. Für diejenigen, die leider nicht dabei sein konnten haben wir ein paar Eindrücke festgehalten. Vielleicht dürfen wir Sie das nächste Mal bei unserem Stand begrüßen,

Bis nächsten Jahr auf der Aschheimer Wies’n!

Euer QUERFOOD-Team ]]> http://www.querfood.de/blog/allgemein/unsere-eindrucke-vom-glutenfreien-oktoberfest-2011-in-aschheim/feed/ http://www.querfood.de/blog/allgemein/glutenfrei-urlauben-auf-die-einfache-art-glutenfrei-hotels/ http://www.querfood.de/blog/allgemein/glutenfrei-urlauben-auf-die-einfache-art-glutenfrei-hotels/#comments Wed, 21 Sep 2011 12:05:46 +0000 Andi http://www.querfood.de/blog/?p=1400 Zum Glück gibt es immer mehr Hotels, die es verstanden haben sich auf Zöliakiebetroffene einzustellen und glutenfreies Essen anbieten. Und besser als in einem Glutenfrei-Hotel kann man sich kaum erholen. Vielen werden die typischen Probleme bekannt sein: Muss ich wieder mühsam die Küche meiner Ferienwohnung dekontaminieren? Kann ich meine Lieblingsprodukte vor Ort einkaufen? Muss ich kistenweise Lebensmittel mit in den Urlaub schleppen?

Kein Einkaufen, Kochen und Spülen, einfach nur ausspannen und tun, wozu man Lust hat … - Das klingt doch mal richtig wie Urlaub! Sollen doch die anderen machen! Leider kommen Zöliakiebetroffene in normalen Hotels eher selten in den Luxus des vollen Verwöhnprogramms, dem man auch noch hundertprozentig vertrauen kann. Schließlich ist es nicht ganz leicht und eher ungewohnt, die Kontrolle über die Ernährung abgeben zu können.

Ganz wichtig ist den Betreibern der Hotels, daß keine Atmosphäre von Krankheit und Gebrechen verbreitet wird. Statt dessen wird alles geboten, was einen schönen Urlaub ausmacht, so dass viel Zeit zum Relaxen bleibt. Immer begleitet von der Gewissheit, seine glutenfreien Brötchen auf dem Frühstückstisch zu finden und am Abend vielleicht sogar die Auswahl zwischen zwei verschiedenen glutenfreien Menüs zu haben.

Um das Vorschussvertrauen auch zu rechtfertigen, lassen sich immer mehr Hotels und Restaurants von den nationalen Zöliakiegesellschaften und -vereinigungen freiwillig prüfen. Hotels mit glutenfreier Kost finden sich mittlerweile überall, sei es an der Küste oder in den Bergen - da ist garantiert für jeden etwas dabei!

Hier findet Ihr eine kleine Auflistung der Glutenfrei-Hotels sortiert nach Region: Vielleicht auch dort wo Ihr schon immer Urlaub machen wolltet!

Deutschland - Bayern:

• Hotel Monaco: 80336 München, Schillerstraße 9
• Hotel Herzberger: 88175 Scheidegg, Bräuhausstraße 28

Östereich - Tirol

• Hotel St. Laurentius: 6533 Fiss in Tirol,  Leiteweg 26

Österreich - Salzburg:

• Hotel Eggerhof: 5753 Saalbach, Schönleitenweg 81

Östereich - Wien:

• Hotel Falkensteiner: 1100 Wien, Columbusplatz 7-8

Italien - Südtirol:

• Hotel Weihrer Hof: 39054 Oberbozen, Wolfsgruben 22
• Hotel Petrus: 39031 Brunico, Via Reinthal 11
• Hotel der Sinne: 39017 Schenna, Schennastraße 2
• Hotel Erica: 39050 Deutschnofen, Hauptstrasse 17
• Hotel Masatsch: 39052 Kaltern an der Weinstraße, Oberplanitzig 30
• Hotel Rogen: 39037 Spinges-Mühlbach