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	<title>QUERFOOD glutenfrei leben BLOG &#187; Mittelkettige Fetts&auml;uren</title>
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	<description>Alle Infos, Termine und Neuigkeiten</description>
	<pubDate>Tue, 20 Dec 2011 10:34:31 +0000</pubDate>
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		<title>mct-basis-plus: wichtige mittelkettige Fetts&#228;uren f&#252;r den K&#246;rper!</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Feb 2010 13:44:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Inax</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Sortiment-News]]></category>

		<category><![CDATA[Mittelkettige Fettsäuren]]></category>

		<category><![CDATA[Neubetroffene]]></category>

		<category><![CDATA[Zöliakie]]></category>

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		<description><![CDATA[F&#252;r Z&#246;liakie-Neubetroffenene, aber auch wenn Sie sich einfach gesund ern&#228;hren wollen.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a title="Die mct-basis-plus - Produkte im Querfood-Shop" href="http://www.querfood.de/index.php?manufacturers_id=192" target="_blank"><img class="    alignleft" src="http://www.querfood.de/images/content/Logo-mct-basis.plus.jpg" alt="Logo mct-basis.plus" width="220" height="133" /></a></strong></p>
<p><strong>Insbesondere f&uuml;r Neubetroffenene der Z&ouml;liakie, aber auch, wenn Sie sich einfach gesund ern&auml;hren wollen, sind die Produkte von mct-basis-plus ideal:</strong><br />
Eine der Folgen von Z&ouml;liakie ist bei Neubetroffenen ein Mangel an N&auml;hrstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen mit den dazu geh&ouml;rigen Begleiterscheinungen wie zum Beispiel M&uuml;digkeit und Bl&auml;sse, Unwohlsein, Bauchschmerzen und Durchfall.<br />
Der Grund f&uuml;r die mangelhafte Aufnahme an N&auml;hrstoffen liegt in den entz&uuml;ndeten und verflachten Darmzotten. Als Folge der Erkrankung des Darms ist auch die Verdauung  so genannter essentieller Fetts&auml;uren deutlich erschwert.</p>
<p><strong>Wof&uuml;r braucht der K&ouml;rper Fetts&auml;uren und was sind essentielle Fetts&auml;uren?</strong><br />
Der K&ouml;rper braucht ges&auml;ttigte und unges&auml;ttigte Fetts&auml;uren (Lipide) u.a. als Energielieferant. Zudem wirken sie sich neben zahlreichen anderen positiven Eigenschaften unterst&uuml;tzend auf das Immunsystem und das seelische Befinden aus.<br />
Manche Lipide k&ouml;nnen vom menschlichen K&ouml;rper im Fettstoffwechsel selbst gebildet werden. Andere wichtige Fetts&auml;uren m&uuml;ssen jedoch mit der Nahrung aufgenommen werden, diese sind die so genannten &#8220;essentiellen Fetts&auml;uren&#8221;. Sie wirken entz&uuml;ndungshemmend und stellen die wichtige Versorgung mit fettl&ouml;slichen Vitaminen sicher.</p>
<p><strong>Was macht mct-basis-plus so besonders?</strong><br />
mct-basis-plus nutzt die Tatsache, dass der Organismus mittelkettige Fetts&auml;uren leichter verdauen kann als langkettige. Die mct-basis-plus Produkte bestehen bis zu 85% aus mittelkettigen Fetts&auml;uren (kurz mct), die sehr aufwendig aus Kokosfett gewonnen werden. Diese wertvollen und gesunden mctÃ‚Â´s k&ouml;nnen auch bei verk&uuml;mmerten Darmzotten innerhalb weniger Minuten vom Darm aufgenommen werden Ã¢â‚¬â€œ im Gegensatz zu handels&uuml;blichen, langkettigen Speisefetten.<br />
Gleichzeitig enthalten die mct-basis-plus Produkte 15% essentielle Fetts&auml;uren aus bestem Lein- und Distel&ouml;l. Diese sind reich an lebenswichtigem Omega 3 + 6. Erst in der Kombination mit mct-Fetten wird dieser Anteil an essentiellen Fetts&auml;uren vertragen und kann den Aufbau von Darmschleimhautzellen unterst&uuml;tzen.</p>
<p><strong>Was bedeutet mittel- oder langkettig?</strong><br />
Zun&auml;chst einmal sind Fetts&auml;uren Verbindungen, die aus einer Carbons&auml;uregruppe und einer unterschiedlich langen Kohlenwasserstoffkette bestehen. Mit Ã¢â‚¬Å¡mittelkettigÃ¢â‚¬Ëœ oder Ã¢â‚¬Å¡langkettigÃ¢â‚¬Ëœ ist also die Kohlenwasserstoffkette gemeint.<br />
Grunds&auml;tzlich kann der K&ouml;rper mittelkettige Fetts&auml;uren besser verdauen als langkettige. Die Aufnahme von langkettigen Fetts&auml;uren ist daher aufgrund der Verk&uuml;mmerung der Darmzotten bei Z&ouml;liakie besonders schwer.</p>
<p><strong><img class="alignright" src="http://www.querfood.de/images/content/mct-basis-Gruppenbild_72.jpg" alt="" width="223" height="178" />Welche Produkte gibt es von mct-basis-plus?</strong><br />
Das mct-basis-plus Sortiment besteht aus echten Genie&szlig;er-Produkten, die nicht nur gesund sind,  sondern auch die geschmackliche Vielfalt Ihrer K&uuml;che bereichern. Egal ob zum Kochen, Backen, Braten oder einfach direkt aufs Brot: Zaubern Sie mit dem<a href="http://www.querfood.de/Oele-Saucen-Gewuerze/Oele-Fette/mct-basis-plus-Diaet-Speiseoel::3090.html" target="_blank"> feinen Speise&ouml;l</a> leckere Salate oder verfeinern Sie Ihre eigenen Brot- oder Backkreationen mit der buttrig-feinen Margarine. F&uuml;r gro&szlig;e und kleine Naschkatzen empfehlen wir die <a href="http://www.querfood.de/Wurst-Brotaufstriche/Suesse-Aufstriche/mct-basis-plus-Diaet-Schoko-Streichcreme::3091.html" target="_blank">zartschmelzende Schokocreme</a>, die sich auch hervorragend f&uuml;r schokoladige Backgen&uuml;sse eignet.</p>
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