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Quint-Gewinnspiel mit Frischbrot Marke Querfood

Gewinnspielfrage:

An welchem Tag findet dieses Jahr unser traditionelles glutenfreies Sommerfest statt?

1. … am Samstag, den 15. Juli?
2. … am Mittwoch, den 13. September?
3. … am Sonntag, den 24. Dezember?

Schicken Sie uns Ihre Lösung per E-Mail bis zum 23.07.2017, 23:59 Uhr an unsere Adresse: info@querfood.de
Stichwort: Quint-Gewinnspiel mit Frischbrot Marke Querfood

*Im Falle eines Gewinns erklärt sich der Gewinner mit der Veröffentlichung seines Vornamens, Anfangbuchstaben des Namens und Wohnorts in den vom Veranstalter genutzten Werbemedien einverstanden. Dies schließt die Bekanntgabe des Gewinners auf der Webseite von Querfood glutenfrei leben, dessen Newsletter und seinen Social Media Plattform mit ein. Jeder Haushalt darf nur einmal teilnehmen. Bei Teilnahme an unserem Gewinnspiel, akzeptieren Sie automatisch unsere AGBs.
Genaue Teilnahmebedingungen finden Sie hier >>>>

Sommerfest 2017 – QUERFOOD glutenfrei leben

Am Samstag, den 15. Juli 2017 findet von 10 Uhr bis 16 Uhr wieder unser QUERFOOD-Sommerfest statt! Wie gewohnt haben Sie die Gelegenheit, im Lagerverkauf durch unser großes Sortiment zu stöbern und sich am Stand der DZG-Südbayern zu informieren.Ebenso können Sie an unserer Frischbrot-Theke frische Backwaren von Harmonia, Querfood sowie von Poensgen kaufen.

Bitte Frischbrote für das Sommerfest, der Hersteller Fritz Mühlenbäckerei und Poensgen vorbestellen. Bestellungen sind möglich bis Montag, den 10.07.2017 | 12°° Uhr.

Am Sommerfest werden ausgewählte Frischbrote von Poensgen verkauft. Alle anderen Frischbrote aus dem Mittwochsversand werden nicht verkauft.

Bitte Frischbrot von Harmonia und Querfood für das Sommerfest vorbestellen. Bestellungen sind möglich bis Freitag, den 14.07.2017 | 12°° Uhr.

Nutzen Sie auch die Gelegenheit, die Tiefkühlwaren der Hersteller FRIA, Genius und Schär zu testen! Diese bieten wir nur im Lagerverkauf an – eine einmalige Gelegenheit also! Zudem können Sie wieder mit zahlreichen Aktionspreisen rechnen! Natürlich sind auch wieder Hersteller mit dabei, stellen ihre Produkte aus und bieten Verzehrproben an. Und wer mag, kann gleich beim Profi lernen: Auch dieses Jahr werden wir wieder Backkurse anbieten.

1. Backkurs: 10:30 – 11:30 Uhr – Schär
2. Backkurs: 12:00 – 13:00 Uhr – Mantler
3. Backkurs: 13:30 – 14:30 Uhr – Schär
4. Backkurs: 15:00 – 16:00 Uhr – Mantler

Bitte melden Sie sich ab jetzt verbindlich für einen der oben genannten Backkurse an. Gerne können Sie auch mehrere Backkurse besuchen.

Kleiner Hinweis:
Bei beiden Backkursen wird dasselbe durchgemacht. Folgendes wird jeweils gebacken:

Mantler:
– Obstkuchen hell & Schoko
– Biskuitroulade
– Brioche Block
– Kornbrot hell & dunkel

Schär:
– Russischer Zupfkuchen
– Apfel-Haselnusskuchen
– Orangen-Sahne-Schnitten
– Snackers mit Hummus
– Wraps mit Thunfischcreme
– Sandwich Hawaii

Natürlich darf das glutenfreie Catering nicht fehlen. Auch dieses Jahr haben wir wieder zwei: Heimat Food Truck und „Die Intolerante Isi“.

Und unsere umfangreiche Kuchentheke rundet das Angebot erneut mit verschiedensten glutenfreien süßen Leckereien ab. Auch die Kinder kommen nicht zu kurz: Sie können sich auf eine Hüpfburg, Rutsche und diverse Fahrgeräte freuen und wer mag, kann sich bei der Kinderschminkerin kunstvoll „verzieren“ lassen.

Einen kleinen Eindruck davon, wie das Sommerfest war, findet Ihr unter folgendem Link:

Ich bring‘ was mit – Kulinarische Geschenkideen von Birgit Irgang

Birgit Irgang erhielt zu Beginn ihre Studiums die Diagnose Zöliakie. Hinzu kamen im Laufe der Zeit verschiedene Folgeerscheinungen wie bsp. Laktoseintoleranz. Seit über 20 Jahren ernährt sie sich glutenfrei und wohnt mit ihrem Lebensgefährten in Marburg. Birgit Irgang ist selbstständige Diplom-Übersetzerin, freie Journalistin und Autorin.

Ich bring‘ was mit

Kennen Sie das auch? Man besucht seine Familie, Freunde oder geht zu einer Party und möchte eine Kleinigkeit mitbringen. Schon wieder die obligatorische Flasche Rotwein als Mitbringsel zur Party? Birgit Irgang weiß: Das geht besser! In ihrem neuen Buch Ich bring‘ was mit , Books4Success Verlag (Plassen Verlag), 192 Seiten, zeigt sie mit 70 fantasievollen und doch einfachen Rezepten, wie Sie künftig bei Partys, Geburtstagsfeiern und Grillabenden punkten – mit selbst gemachten kulinarischen Köstlichkeiten. Ob Likör, Chutney, Tassenkuchen, Macarons, Chia-Fruchtaufstrich oder Pesto, ob für den Anlass frisch zubereitet oder in Reserve – mit diesen individuellen Geschenken sind Sie ein gern gesehener Gast!

Als Weihnachtsgeschenk vom Verlag Books4Success finden Sie untenstehend zwei Auszüge aus dem Buch – Ideen für Ihre Mitbringsel zur Weihnachtszeit.
Wir empfehlen das Buch selbst als Supergeschenk!

Backmischung für Brownies mit Mandeln

Orangen-Ingwer-Marmelade

„Ich bring‘ was mit“ von Birgit Irgang, 192 Seiten, books4success Verlag 2016.
Bilder:
books4success , Birgit Irgang

Folgende Zutaten für Brownies im Glas können Sie bei QUERFOOD sofort bestellen:

Kakao
Kartoffelstärke
Backpulver
Zucker
Mandeln
Zarbitterschokolade

Backform 25 von Kaiser.

Unser glutenfreies Sommerfest 2016

Am 16. Juli war es soweit – unser SOMMERFEST 2016 hat stattgefunden!

Das Wetter war sehr angenehm. Es war warm aber nicht zu heiß. Ab und zu hat sich die Sonne gezeigt. Im Namen unsere Gäste haben wir uns darüber gefreut.

In der Früh haben wir noch alles fertig hergerichtet.

Anschließend haben wir noch ein Teamfoto gemacht und dann ging’s los!

Wie jedes Jahr hat die Tombola viele tolle Preise gehabt. Mehrere Besucher haben die Gelegenheit genutzt und sich am DZG-Stand informiert. Dieses Jahr war eine neue Bäckerei zu Besuch: „Harmonia“ aus der Slowakei. Der Stand war prall gefüllt mit Broten, salzigen und süßen Gebäcken, Kuchen und Torten. Ein Besuchermagnet – es gab soviel zu naschen!
Eine Tradition: auch am Schär-Stand gab es viel zu probieren.

Unsere Kuchentheke hat sich diesmal hauptsächlich auf Torten konzentriert – es waren gut über 20!

Wie versprochen, unser Catering wurde von zwei neuen Anbietern serviert: Die „Gourmet Ecke Grafing“ und „Die intollerante Isi“ mit leckeren Köstlichkeiten.

1. Bild: The American way of breakfest: Hafebrei und Müsli von Bakery on Main.
Große Nachfrage an den Probierständen von: Harmonia, Fritz Mühlenbäckerei, Coeliamo, Schär, Fria, sowie an unserer leckeren Torten.

Glutenfreier Genuss – einfach sorglos leben!

In der Halle verbreitete sich der Duft von frisch gebackenen Semmeln und Brezen!

In den Backkursen von der Firma Schär konnte man lernen, wie man den Duft frischer Backwaren auch zu sich nach Hause holen kann. Die Kursführerin Tanja hat wertvolle Tipps zum Thema glutenfreies Backen preisgegeben.

Sie hat die Produkte: Mohnzopf und Nussecken hergestellt, während die Teilnehmer aufmerksam zugeschaut haben.

Später durfte man selbstverständlich alles, auch vorher vorbereitete überbackene Panini Rolls und Häppchen mit Feta-Vitalaufstrich, probieren!

Es herrschte eine tolle, lockere Athmosphäre.

Während die “großen” Gäste im Lagerverkauf von Rabatt-Aktionen profitierten und dabei ihre Einkaufstüten füllten, war für die Kinder draußen einiges an Spiel und Spaß geboten:

eine Hüpfburg, eine Riesenrutsche, Kinderschminke, verschiedene Fahrgeräte und einiges mehr sorgten dafür, dass die Eltern in Ruhe stöbern konnten.

Wie jedes Jahr war das Fest ein toller Erfolg für alle Teinehmer! Noch immer erhalten wir begeisterte Mails und Anrufe von Besuchern.

Haben Sie das QUERFOOD glutenfrei leben Sommerfest verpasst?

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Sommerfest 2016 – QUERFOOD glutenfrei leben

Am Samstag, den 16. Juli 2016 findet von 10 Uhr bis 16 Uhr wieder unser QUERFOOD-Sommerfest statt! Wie gewohnt haben Sie die Gelegenheit, im Lagerverkauf durch unser großes Sortiment zu stöbern, an unserer Frischbrot-Theke frische Backwaren aus dem Poensgen Frischemarkt sowie Fritz Mühlenbäckerei zu probieren und sich am Stand der DZG-Südbayern zu informieren.

Bitte Frischbrote für das Sommerfest, der Hersteller Fritz-Mühlenbäckerei und Poensgen vorbestellen. Bestellungen sind möglich bis Montag, den 11.07.2016 | 12°° Uhr.

Am Sommerfest werden ausgewählte Frischbrote von Poensgen und Fritz Mühlenbäckerei verkauft. Alle anderen Frischbrote aus dem Mittwochsversand werden nicht verkauft.

Nutzen Sie auch die Gelegenheit, die Tiefkühlwaren der Hersteller FRIA und Schär zu testen! Diese bieten wir nur im Lagerverkauf an – eine einmalige Gelegenheit also! Zudem können Sie wieder mit zahlreichen Aktionspreisen rechnen! Natürlich sind auch wieder Hersteller mit dabei, stellen ihre Produkte aus und bieten Verzehrproben an. Und wer mag, kann gleich beim Profi lernen: Auch dieses Jahr werden wir wieder Backkurse anbieten.

1. Backkurs: 10:30 – 11:30 Uhr
2. Backkurs: 13:30 – 14:30 Uhr

Beide Backkurse werden von der Firma Dr. Schär abgehalten.
Bitte melden Sie sich ab jetzt verbindlich für einen der oben genannten Backkurse an. Gerne können Sie auch mehrere Backkurse besuchen.

Kleiner Hinweis:
Bei beiden Backkursen wird dasselbe durchgemacht. Folgendes wir gebacken:
– Mohnzopf
– Überbackene Panini Rolls
– Nussecken
– Feta-Vitalaufstrich

Natürlich darf das glutenfreie Catering nicht fehlen. Dieses Jahr haben wir gleich zwei: Gourmet Ecke Grafing und „Die Intolerante Isi“.

Und unsere umfangreiche Kuchentheke rundet das Angebot erneut mit verschiedensten glutenfreien süßen Leckereien ab.Auch die Kinder kommen nicht zu kurz: Sie können sich auf eine Hüpfburg, Rutsche und diverse Fahrgeräte freuen und wer mag, kann sich bei der Kinderschminkerin kunstvoll „verzieren“ lassen.

Einen kleinen Eindruck davon, wie das Sommerfest war, findet Ihr unter folgendem Link:

  • Lagerverkaufsseite
    oder

  • hier auf YouTube.com
    Das alles findet direkt bei QUERFOOD glutenfrei leben statt:
    Wernher-von-Braun-Str. 5
    85640 Putzbrunn
    von 10 Uhr bis 16 Uhr

  • Anfahrt>>
    Anmeldungen zum Sommerfest einfach per E-Mail an info@querfood.de. Bitte nennen Sie die Anzahl der Personen, mit der Sie teilnehmen werden!

    Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
    Ihr QUERFOOD-Team

Weimer- Koschera „Zöliakie bei Kindern – Das Kochbuch“

Zöliakie bei Kindern
Das Kochbuch

100 Rezepte: von Kindern getestet und geliebt.
111 Seiten
Zahlreiche Farbfotos
TRIAS Verlag

Gerade haben Sie sich in Ihrer Mutter- oder Vaterrolle eingespielt, angenehme Routine in das Familienleben gebracht.
Ihr Kind kommt in den Kindergarten – Sie haben den Alltag gut im Griff.
Und dann ändert sich plötzlich alles: Aus heiterem Himmel bekommt Ihr Kind die Diagnose: Zöliakie! Oder „nur“: Glutensensivität! Der Schock sitzt tief, handeln müssen Sie sofort:
– Sie müssen sich mit allen Facetten einer Glutenunverträglichkeit oder Glutensensivität auseinandersetzen
– Sie müssen schnell die Ernährung Ihres Kindes und am besten gleich der ganzen Familie umstellen (sonst stehen Sie den ganzen Tag in der Küche)
– Sie müssen einem kleinen Kind eine komplexe Krankheit altersgerecht erklären, und zwar so, dass es auch auf seine Ernährung achtet, wenn Sie einmal nicht dabei sind

Wenn das geschafft ist, warten schon die nächsten Herausforderungen: Kindergeburtstage, Kindergartenfeste, später Klassenfahrten, Partys.
Ob Kind, Teenager oder Erwachsener: Die Tatsache, dass das Essen glutenfrei und wertvoll ist, ist allein kein Appetitanreger! Es muss schon auch gut schmecken!

Susanne Weimer-Koschera, Heilpraktikerin und Ergotherapeutin, selbst Mutter eines an Zöliakie erkrankten Kindes, hat für ihre Tochter Marleen lange in der Küche experimentiert. So lange bis nicht nur Marleen die Gerichte lecker fand, sondern auch ihre (nicht-betroffenen) Freundinnen und Spielkameraden. 100 glutenfreie Rezepte-Hits und Alltagstipps für betroffene Familien sind so entstanden, die Weimar-Koschera in einem Buch veröffentlicht hat.

Hier, als kleiner Auszug aus dem Buch Zöliakie bei Kindern – Das Kochbuch, ein Rezept für leckere Schoko-Bananen-Muffins.

Schoko-Bananen-Muffins

Schmecken schokoladig-saftig

25 Min. zubereiten + 20 Min. backen

▶ Für 12 Stück, 1 BE pro Muffin

Für den Teig:

– 125 g Butter

– 2 Eier

– 100 g Zucker

– 1 Päckchen Vanillezucker

– 150 g geraspelte Schokolade

– 100 g glutenfreies Mehl für Kuchen

– 100 g gemahlene Mandeln

– 2 gut gereifte Bananen

Zum Verzieren:

– 200 g Schokoladenglasur

– bunte Zuckerstreusel

Zubereitung:

• Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Schokolade, das Mehl und die gemahlenen Mandeln miteinander vermengen und unter die Schaummasse rühren. Die Banane schälen, in Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Zu dem restlichen Teig geben und verrühren.

• Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig darin verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Die fertigen Muffins auskühlen lassen.

• Die Schokoglasur im Wasserbad schmelzen lassen und die Muffins damit bestreichen. Gleich danach die Zuckerstreusel darüber streuseln.

Wir wünschen Guten Appetit!

Sie möchten gerne auch andere Rezepte aus dem Buch ausprobieren?

Dann bestellen Sie das Buch Zöliakie bei Kindern – Das Kochbuch, TRIAS Verlag, gleich hier bei QUERFOOD glutenfrei leben >>

Unser glutenfreies Sommerfest 2015

Am 11.07.2015 fand, schon das 10. Mal, unser traditionelles QUERFOOD glutenfrei leben Sommerfest in Putzbrunn statt.
Das  Wetter  machte dieses Jahr mit und so konnten alle das Event, bei Sommertemperaturen und blauem Himmel, in vollen Zügen genießen.

Die Stände der verschiedenen Hersteller waren stets sehr gut besucht.

Eine gut gefüllte Kuchentheke lockte mit einer bunten Auswahl an glutenfreien Leckereien.

Das glutenfreie Catering und natürlich auch die leckeren Probierhäppchen an den Ständen trugen dazu bei, dass wirklich jeder auf seinen Geschmack kam.

Während die „großen“ Gäste im Lagerverkauf von Rabatt-Aktionen profitierten und dabei ihre Einkaufstüten füllten,

war für die Kinder draußen einiges an Spiel und Spaß geboten: Eine Hüpfburg, Kinderschminkerin, verschiedene Fahrgeräte und einiges mehr sorgten dafür, dass die Eltern in Ruhe stöbern konnten.

Auch unsere Tombola, die mit unterschiedlichsten glutenfreien Waren bestückt war, war ein voller Erfolg.

Von der Frischbackwarentheke verbreitete sich ein herrlicher Duft.
In Backkursen von Schär konnte man lernen, wie man den Duft frischer – natürlicher glutenfreier – Backwaren auch zu sich nach Hause holen kann. Es herrschte eine tolle, lockere Atmosphäre.
Wie jedes Jahr knüpfte man neue Kontakte und Bekanntschaften, tauschte Erfahrungen und Tipps zur Zöliakie aus und versprach sich nächstes Jahr wiederzutreffen.
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Sommerfest 2015 – QUERFOOD glutenfrei leben


Am Samstag, den 11. Juli 2015 findet von 10 Uhr bis 16 Uhr wieder unser QUERFOOD-Sommerfest statt! Wie gewohnt haben Sie die Gelegenheit, im Lagerverkauf durch unser großes Sortiment zu stöbern, an unserer Frischbrot-Theke frische Backwaren aus dem Poensgen Frischemarkt sowie von Männl zu probieren und sich am Stand der DZG-Südbayern zu informieren.Bitte Frischbrot von Poensgen und Männl für das Sommerfest vorbestellen. Bestellungen sind möglich bis Freitag, den 10.07.2015 | 12°° Uhr.

Bitte Frischbrot vom Mittwochsversand für das Sommerfest vorbestellen. Bestellungen sind möglich bis Montag, den 06.07.2015 | 12°° Uhr. Es findet jedoch kein weiterer Verkauf von Frischbroten aus dem Mittwochsversand am Sommerfest statt.

Nutzen Sie auch die Gelegenheit, die Tiefkühlwaren der Hersteller FRIA und Schär zu testen! Diese bieten wir nur im Lagerverkauf an – eine einmalige Gelegenheit also! Zudem können Sie wieder mit zahlreichen Aktionspreisen rechnen! Natürlich sind auch wieder Hersteller mit dabei, stellen ihre Produkte aus und bieten Verzehrproben an. Und wer mag, kann gleich beim Profi lernen: Auch dieses Jahr werden wir wieder Backkurse anbieten. Sobald die Termine der Backkurse feststehen, informieren wir hier im Blog. Noch sind Anmeldungen zu Backkursen nicht möglich.Der Gasthof Obermeier hat erneut ein ausgewogenes Angebot verschiedener warmer glutenfreier Spezialitäten zur Auswahl. Und unsere umfangreiche Kuchentheke rundet das Angebot erneut mit verschiedensten glutenfreien süßen Leckereien ab.

Auch die Kinder kommen nicht zu kurz: Sie können sich auf eine Hüpfburg diverse Fahrgeräte freuen und wer mag, kann sich bei der Kinderschminkerin kunstvoll „verziehren“ lassen.

Einen kleinen Eindruck davon, wie das Sommerfest war, findet Ihr unter folgendem Link:

  • Lagerverkaufsseite oder

  • hier auf YouTube.com Das alles findet direkt bei QUERFOOD glutenfrei leben statt:

    Wernher-von-Braun-Str. 5
    85640 Putzbrunn
    von 10 Uhr bis 16 Uhr

  • Anfahrt>> Anmeldungen zum Sommerfest einfach per E-Mail an info@querfood.de

    Bitte nennen Sie die Anzahl der Personen, mit der Sie teilnehmen werden!

    Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
    Ihr QUERFOOD-Team

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