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Glutenfreier Rosinenstuten ohne Ei

Autor: Querfood Rezepte
Zutaten für  3 Personen
5 EL Zucker, etwas Zitronenschale,abgerieben
1/2 TL Salz
2 TL Trocken-Back-Hefe,Seitenbacher
450 g Mehl-Mix hell,Hammermühle
2 EL Butter
400 ml Milch
Zubereitung:
Für 1000 g Backautomat: • Mögliche Programmwahl: Rosinenbrot (Rosinen nach dem Signalton zufügen), ansonsten Normal • 100 g enthalten im Durchschnitt: Brennwert 1106 kJ/ 265 kcal, Eiweiß 3 g, Kohlenhydrate 50 g, Fett 4 g.
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