Alle Zutaten sollten möglichst Raumtemperatur haben;
Milch und Butter leicht erwärmen, mit Zucker, Rumaroma, Vanillezucker in die eingesetzte Backautomatenform füllen und darauf achten, dass die Form fest sitzt.
Hefe hineinbröseln; Mehl mit gewaschenen und trockengetupften Rosinen sowie gepopptem Amaranth mischen und in die Mitte der Form füllen. Salz über das Mehl streuen.
Backautomateneinstellung: Schnell - hell
