Die Margarine mit Zucker schaumig rühren, nach und nach Eigelb einrühren. Glutenfreies Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit Rosinen und Milch einrühren. Zum Schluss den steifgeschlagenen Schnee locker unterheben. Die Masse in die eingefettete mit Brösel bestreute Gugelhupfform geben und bei ca.180* C backen. Viel Spaß bei der Zubereitung.
