Die Hälfte der Masse mit den Beeren mischen und auf dem Teig verteilen.
Mit dem Rest der Eiweißmasse den Kuchen abdecken.
Backen: 175 °Grad 20 Minuten dann auf 150 °Grad schalten und weitere 30 – 40 Minuten backen.
Den fertigen Kuchen dick mit Puderzucker bestreuen
