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BIO Johannisbrotkernmehl, Biovegan

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Art.-Nr.:
 18102
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100g (60,90 €/kg)
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glutenfrei ohne glutenfreie Weizenstärke ohne glutenfreien Hafer ohne Lactose ohne Kuhmilcheiweiss ohne Soja ohne Hefe ohne Ei ohne Erdnüsse ohne Mandeln ohne Haselnüsse ohne Sellerie vegetarisch vegan Bio ohne Mais ohne Guarkernmehl ohne Pfeffer ohne Sesam ohne Knoblauch ohne Lupine ohne Reis ohne Buchweizen ohne Vanille ohne Hirse 
Details

Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Johannisbrotkernmehl

Beschreibung:
Das aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnene, Binde- und Dickungsmittel ist ideal zum Binden von Suppen, Soßen und Gratins. Biovegan Johannisbrotkernmehl ist geschmacksneutral, natriumarm und sehr ergiebig. Wird häufig für die Herstellung von Lebensmitteln für Diabetiker eingesetzt, da es einen hohen Anteil unverdaulicher Kohlenhydrate besitzt.

Biovegan ist BIO-Pionier für glutenfreie Back- und Kochzutaten seit 1986. Biovegan ist ein 100%iges Familienunternehmen, in dem seit jeher der Mensch, sein Wohlsein und die Familie im Zentrum des Handelns steht. BIO ist mehr für Biovegan, als nur ein Produkt mit einem Siegel darauf. So werden alle tierischen Zutaten, Hefezusätze oder Laktose konsequent gemieden! Das Unternehmen produziert seine Produkte in einer sehr reinen Qualität für Sie. Das heißt: Laktose kommt in keinem der Produkte zum Einsatz. Die Produkte die Gluten enthalten, werden in einer zweiten Produktionsstätte vollständig getrennt von den glutenfreien Lebensmitteln hergestellt und abgepackt. Dadurch wird für Sie die Sicherheit erreicht, dass die Produkte, auf denen das Glutenfrei-Zeichen aufgebracht ist, auch wirklich glutenfrei sind!

QUERFOOD glutenfrei leben. Glutenfreie Lebensmittel bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Für QUERFOOD glutenfrei leben ist kein Weg zu weit. Wir liefern unsere glutenfreien Lebensmittel WELTWEIT!

Aufbewahrung: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Füllhöhe technisch bedingt.

Inhalt: 100 g

Mindestens haltbar bis: siehe Boden

Dosierung: Für eine leichte Bindung: 2 g Johannisbrotkernmehl (ca. ½ gestr. TL) für 250 ml Flüssigkeit verwenden. Zum Andicken von Desserts: 6 g Johannisbrotkernmehl (ca. 1 ½ gestr. TL) für 250 ml Flüssigkeit verwenden.

Zubereitung: Das Johannisbrotkernmehl in etwas kalter Flüssigkeit nach Dosierung anrühren, mit dem restlichen Kochgut vermischen und 3 Minuten aufkochen.

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Johannisbrotkernmehl* (E410)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Hergestellt in Deutschland.

Nährwertangaben je 100g

Brennwert 792 kJ / 196 kcal
Fett 0,8 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 1 g
 davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 80 g
Eiweiß 6,2 g
Salz <0,01 g
Verantwortlicher Inverkehrbringer:
Bio Vegan Handels + Beteiligungs GmbH
Krugbäckerstraße 12
56235 Ransbach-Baumbac
Details

Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Johannisbrotkernmehl

Beschreibung:
Das aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnene, Binde- und Dickungsmittel ist ideal zum Binden von Suppen, Soßen und Gratins. Biovegan Johannisbrotkernmehl ist geschmacksneutral, natriumarm und sehr ergiebig. Wird häufig für die Herstellung von Lebensmitteln für Diabetiker eingesetzt, da es einen hohen Anteil unverdaulicher Kohlenhydrate besitzt.

Biovegan ist BIO-Pionier für glutenfreie Back- und Kochzutaten seit 1986. Biovegan ist ein 100%iges Familienunternehmen, in dem seit jeher der Mensch, sein Wohlsein und die Familie im Zentrum des Handelns steht. BIO ist mehr für Biovegan, als nur ein Produkt mit einem Siegel darauf. So werden alle tierischen Zutaten, Hefezusätze oder Laktose konsequent gemieden! Das Unternehmen produziert seine Produkte in einer sehr reinen Qualität für Sie. Das heißt: Laktose kommt in keinem der Produkte zum Einsatz. Die Produkte die Gluten enthalten, werden in einer zweiten Produktionsstätte vollständig getrennt von den glutenfreien Lebensmitteln hergestellt und abgepackt. Dadurch wird für Sie die Sicherheit erreicht, dass die Produkte, auf denen das Glutenfrei-Zeichen aufgebracht ist, auch wirklich glutenfrei sind!

QUERFOOD glutenfrei leben. Glutenfreie Lebensmittel bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Für QUERFOOD glutenfrei leben ist kein Weg zu weit. Wir liefern unsere glutenfreien Lebensmittel WELTWEIT!

Aufbewahrung: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Füllhöhe technisch bedingt.

Inhalt: 100 g

Mindestens haltbar bis: siehe Boden

Dosierung: Für eine leichte Bindung: 2 g Johannisbrotkernmehl (ca. ½ gestr. TL) für 250 ml Flüssigkeit verwenden. Zum Andicken von Desserts: 6 g Johannisbrotkernmehl (ca. 1 ½ gestr. TL) für 250 ml Flüssigkeit verwenden.

Zubereitung: Das Johannisbrotkernmehl in etwas kalter Flüssigkeit nach Dosierung anrühren, mit dem restlichen Kochgut vermischen und 3 Minuten aufkochen.

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Johannisbrotkernmehl* (E410)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Hergestellt in Deutschland.

Nährwertangaben je 100g

Brennwert 792 kJ / 196 kcal
Fett 0,8 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 1 g
 davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 80 g
Eiweiß 6,2 g
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