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Ei-Ersatz, 3 Pauly

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Art.-Nr.:
 6708
Alle Artikel von 3 Pauly
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250g (23,96 €/kg)
inkl.7% MwSt.
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glutenfrei ohne glutenfreie Weizenstärke ohne glutenfreien Hafer ohne Lactose ohne Kuhmilcheiweiss ohne Soja ohne Hefe ohne Ei ohne Erdnüsse ohne Mandeln ohne Haselnüsse ohne Sellerie cholesterinfrei vegan vegetarisch ohne Guarkernmehl ohne Pfeffer ohne Sesam ohne Knoblauch ohne Lupine ohne Buchweizen ohne Vanille ohne Hirse 
Details

Beschreibung:
Glutenfreier Ei-Ersatz von 3 Pauly, zur Anwendung überall dort, wo die Lockerung und Bindung des Teigs durch Ei gewünscht wird. Aus rein pflanzlichen Zutaten. Hervorragend funktionierender Ei-Ersatz für Kuchen, Saucen, Pfannkuchen und vieles mehr. So können Sie Ihre Lieblings-Rezept einfach und problemslos eifrei zubereiten.

Seit jeher werden die hochwertigen glutenfreien 3PAULY Erzeugnisse mit größter Sorgfalt hergestellt. Dabei sorgen strenge Kontrollen dafür, dass alle Produkte höchsten Qualitätsansprüchen entsprechen. Es gibt bei 3 PAULY ein erfahrenes Team von Ernährungswissenschaftlern, die ihr umfangreiches Fachwissen in optimaler Weise für die Entwicklung neuer Produkte einsetzen. 3 PAULY Produkte für Menschen mit Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten enthalten keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe und
keine Geschmacksverstärker. Zudem werden bei der Produktion nur natürliche Aromen eingesetzt.

QUERFOOD glutenfrei leben. Glutenfreie Lebensmittel bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Wir bieten schnellen, guten Service, Qualität und faire Preise bei Zöliakie in Einem. Ein tolles Gesamtpaket!

Anwendung:
3 Pauly Ei-Ersatz ist geschmacksneutral und eignet sich zur Herstellung von wamen und kalten Speisen, wie Bratlinge und Hackfleischgericht, Desserts, zur Bindung von Soßen, für Kuchen und Gebäcke, Panaden, Aufläufe und Gratins.

Nicht geeignet zur Herstellung von Rühr- und Spiegelei.

Zubereitung: 2 TL (10g) Ei-Ersatz mit 40 ml Wasser glattrühren und schaumig aufschlagen. Vor dem Einrühren in heiße Gerichte nur anrühren. Eine Portion (10g) Ei-Ersatz + 40ml Wasser) entspricht einem Ei (Klasse M.
Bei einem Rezept mit mehr als 4 Eiern sind 3 Portionen Ei-Ersatz ausreichend.

Aufbewahrung: Einmal geöffnet, Dose fest verschlossen im Kühlschrank lagern. Trocken und kühl gelagert, ungeöffnet mindestens haltbar bis: (siehe Deckel)

Inhalt: 250g

Mindestens haltbar bis: siehe Deckel

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein.

Hergestellt in Deutschland

 

Nährwertangabe pro 100g 1 Portion (10g)
Energie 1987 kJ / 476 kcal 198,7 kJ / 47,6 kcal
Fett 25,4 g 2,54 g
 davon gesättigte Fettsäuren 25,0 g 2,5 g
Kohlenhydrate 63,8 g 6,38 g
 davon Zucker 0,0 g 0 g
 davon Fructose <0,1 g < 0,01 g
Ballaststoffe 6,1 g 0,61 g
Eiweiß 2,0 g 0,2 g
Salz 1,2 g 0,12 g
Verantwortlicher Inverkehrbringer:

Haus Rabenhorst
Scheurener Str. 4
53572 Unkel
Deutschland

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