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Psyllium - Flohsamen
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Psyllium - Flohsamen, sz-glutenfrei/Dittmann

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Art.-Nr.:
 Z100995
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Details

Beschreibung:
Die glutenfreien Flohsamen von SZ-glutenfrei/Dittmann sind gemahlen und können direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Flohsamen reich an Ballaststoffen und die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Die Fasern der Flohsamen sind wie ein Quellstoff, der die Feuchtigkeit besser im Teig hält und ihn so geschmeidiger macht. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet.

In den Produktionsstätten von SZ-glutenfrei/Dittmann werden ausschließlich glutenfreie Lebensmittel hergestellt. Für die glutenfreien Mehlmischungen wird hauptsächlich Reismehl und Kartoffelmehl verwendet, aber auch Buchweizenmehl, Teffmehl und Hanf finden ihre Anwendung. Ein Großteil der glutenfreien Backwaren wird nach alten Rezepten aus Großmutters Zeiten gebacken, als es noch keine chemischen Stabilisatoren oder Backhilfsmittel gab. Bei SZ-glutenfrei/Dittmann wird natürlich gebacken: es werden keine chemischen Stabilisatoren oder Backhilfsmittel und keine Konservierungsmittel, keine Geschmacksverstärker oder Farbstoffe verwendet.

Die besten glutenfreien Mehle und Mehlmischungen. QUERFOOD glutenfrei leben. Der Online-Shop bei Zöliakie. Trotz Zöliakie Lebensqualität genießen. Hier bei QUERFOOD glutenfrei leben.

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern.

Zubereitung: 1 bis 1,5 Esslöffel Psyllium je 500g Flüssigkeit.

Inhalt: 250g

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Rückseite

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV)

Zutaten:
Flohsamen (zermahlene Samenkörner der indischen Pflanze Psyllium Plantago).

Hergstellt in Deutschland.

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 700 kJ / 170 kcal
Fett 1,0 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 85 g
Eiweiß 2,0 g
Natrium 0,1 g
Verantwortlicher Inverkehrbringer:
CASA Novo Pristl GmbH
Gaußstr.4
71691 Freiberg/Neckar
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Autor: 
Inge Reichert-Deurer, 27.11.2015
"wieviel Flohsamen soll man auf 500g Mehlmischung geben um ein gutes, nicht krümeldes Ergebnis zu bekommen??"
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