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Mehlmischung hell
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Mehlmischung hell, sz-glutenfrei/Dittmann

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 1222-16
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glutenfrei ohne glutenfreie Weizenstärke ohne glutenfreien Hafer ohne Lactose ohne Kuhmilcheiweiss ohne Soja ohne Hefe ohne Ei ohne Erdnüsse ohne Mandeln ohne Haselnüsse ohne Sellerie ohne Mais vegetarisch ohne Guarkernmehl ohne Pfeffer ohne Sesam ohne Knoblauch ohne Buchweizen ohne Vanille ohne Hirse 
Details

Beschreibung:
Die glutenfreie Mehlmischung hell von SZ-Glutenfrei/Dittmann. Mit dieser hellen, glutenfreien Backmischung lassen sich alle gängigen hellen Brote und Brötchen herstellen, herrlich frisch zum Frühstück oder für eine leckere Brotzeit. Somit können auch Zölliakie-Betroffene auf einfache Weise in den Genuß von frischem Brot kommen. Gesunde Ernährung, die schmeckt! Hinweis: Die glutenfreie Mehlmischung Hell ist durch den enthaltenen Reisgrieß nicht ganz so fein wie die Mehlmischung Fein. Die Mehlmischungen von SZ-Glutenfrei/Dittmann haben den Vorteil, dass Sie herkömmliche Rezepte ohne Probleme backen können. Nehmen Sie statt Weizenmehl einfach die glutenfreie Mehlmischung.

Das Ziel von SZ-Glutenfrei/Dittmann ist es nicht nur den Kunden ein ausgewogenes Sortiment an glutenfreien Lebensmitteln anbieten zu können, sondern auch regionale schwäbische Spezialitäten, wie Laugenbrezeln und saisonale Backwaren, wie Reutlinger Mutscheln zu bieten. Diese werden mit möglichst wenig Zutaten hergestellt und somit auch von vielen Allergikern gut vertragen. Künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe sowie Eipulver o.ä. sind nicht in der glutenfreien Produktion zu finden.

Lange MHD's und schnelle Lieferung. Das bedeutet für Zöliakie Betroffene frische Ware. Nur hier bei QUERFOOD glutenfrei leben. Für QUERFOOD glutenfrei leben ist kein Weg zu weit. Wir liefern unsere glutenfreien Lebensmittel WELTWEIT! Natürlich auch zu Ihnen direkt an die Haustür!

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung:
Rezept für Schwäbische Spätzle: ca. 250g Mehlmischung Hell, 2 Eier, Salz, 65-125 ml Wasser
Alle Zutaten miteinander vermengen und mit dem Kochlöffel oder Handrührer kräftig schlagen. Den Teig nun ca. 15 Minuten stehen lassen, dann die Konsistenz prüfen (wenn nötig noch Wasser oder Mehl zugeben. In der Zwischenzeit Wasser mit Salz aufkochen. Der Teig wird nun in das kochende Wasser gedrückt oder geschabt. Schwimmen die Spätzle oben im Wasser, werden sie mit dem Schaumlöffel herausgenommen und kurz in die bereitgestellte Schüssel mit lauwarmem Wasser und einem Schuß Öl gegeben, dann in ein Sieb abtropfen lassen.
INFO: Alle Ihre herkömmlichen Rezepte gelingen! Ersetzen Sie Weizenmehl mit der Mehlmischung Hell. Verhälnis 1:1

Inhalt: 1kg

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Rückseite

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Kartoffelstärke, Reisgrieß, Reismehl, Verdickungsmittel: Xanthan, Lupinenprotein.

Hergestellt in Deutschland.

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1385,0 kJ / 331,3 kcal
Fett 0,4 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 78,5 g
 davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 3,6 g
Salz 0,0 g
Verantwortlicher Inverkehrbringer:
CASA Novo Pristl GmbH
Gaußstr.4
71691 Freiberg/Neckar
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