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Back-Mix Kastanienbrot
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Back-Mix Kastanienbrot, Hammermühle

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Art.-Nr.:
 44232
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500g (5,18 €/kg)
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glutenfrei ohne glutenfreie Weizenstärke ohne glutenfreien Hafer ohne Hefe ohne Ei ohne Erdnüsse ohne Mandeln ohne Haselnüsse ohne Sellerie vegetarisch ohne Pfeffer ohne Sesam ohne Knoblauch ohne Buchweizen ohne Vanille ohne Hirse 
Details

Beschreibung:
Der glutenfreie Back-Mix Kastanienbrot von Hammermühle ist ein Mix für sehr saftiges Brot mit Kastaniengeschmack, auch geeignet für Backautomaten. Genießen Sie dieses herrliche gluten- und allergenfreie Brot, dass durch Herstellung mit feinstem Kastanienmehl seinen unverwechselbaren Geschmack bekommt.

Die glutenfreien Produkte der Marke Hammermühle zeichnen sich durch unverwechselbaren Geschmack und hohe Qualität aus. Über 200 Produkte für Zöliakie/Sprue-Betroffene, Allergiker und Patienten mit Störungen im Eiweiß-Stoffwechsel hat die Hammermühle heute im Sortiment. Darunter glutenfreie und eiweißarme Frischbrote, haltbare Brote, Brötchen, Mehle, Brotbackmischungen, Gebäcke, Snacks, Teigwaren und vieles mehr. Produktqualität und Innovationen gehören zum Selbstverständnis der Hammermühle.

Weitere zahlreiche und leckere Produkte von Hammermühle finden Sie hier bei QUERFOOD glutenfrei leben.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Grundrezept für Kastanienbrot:
Backofen: 500g Back-Mix Kastanienbrot mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400-450g Wasser und 20g Öl verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Min. gehen lassen. mit Öl bestreichen und einschneiden. Backen: 210°C, 55 Min. im vorgeheizten Backofen.
Backautomat: Programm "Basis" oder "normal". 450g Wasser, 20g Öl, 500g Back-Mix Kastanienbrot, 5g Trockenhefe; Zutaten in der angegebenen Reihenfolge einfüllen und Programm starten.

Inhalt: 500g

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Rückseite

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV)

Zutaten:
Maisstärke, Kartoffelstärke, Kartoffenwalzmehl, Kastanienmehl 7%, Reisgrieß, Reismehl, glutenfreier Trocken-Sauerteig (Reismehl), Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Apfelfaser.

Kann Spuren von Milcheiweiß, Soja und Lupinen enthalten.

Hergestellt in Deutschland.

100g enthalten durchschnittlich:

Energie 1406 kJ / 331 kcal 
Fett 0,5 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,05 g
Kohlenhydrate 78,3 g
 davon Zucker 7,7 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 2,3 g
Salz 0,03 g
Verantwortlicher Inverkehrbringer:
Hammermühle GmbH
Hauptstrasse 181
D - 67489 Kirrweiler
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