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Back-Mix Weißbrot
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Back-Mix Weißbrot, Hammermühle

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Art.-Nr.:
 823050
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500g (4,58 €/kg)
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glutenfrei ohne glutenfreien Hafer ohne Hefe ohne Ei ohne Erdnüsse ohne Mandeln ohne Haselnüsse ohne Sellerie vegetarisch ohne Pfeffer ohne Sesam ohne Knoblauch ohne Buchweizen ohne Vanille ohne Hirse 
Details

Beschreibung:
Der glutenfreie Back-Mix Weißbrot von Hammermühle, so können Sie Ihr glutenfreies Frischbrot ganz einfach selber backen, entweder im Backofen oder auch im Backautomaten, so backt es sich fast ganz von alleine. Bitte beachten Sie, dass in Ihrem Brotbackautomaten ausschließlich glutenfreie Mehlmischungen gebacken werden. Nach dem Backen mit glutenhaltigem Mehl ist Ihr Automat nicht mehr frei von Gluten!. Rezept auf der Verpackung.

Über 3000 glutenfreie Frischbrote, haltbare Brote und Kuchen werden täglich in der Hammermühle-Bäckerei gebacken. Es werden unter anderem Kliniken, Altenheime, Caterer, Großhändler, Reformhäuser, Apotheken und der Lebensmittel-Einzelhandel beliefert. Produktqualität und Innovationen gehören zum Selbstverständnis der Hammermühle. Anregungen und Erfahrungen aus der Praxis von Zöliakie/Sprue-Betroffenen fließen dabei in die Entwicklung ein.

QUERFOOD glutenfrei leben. Glutenfreie Lebensmittel bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Weitere zahlreiche und leckere Produkte von Hammermühle finden Sie hier bei QUERFOOD glutenfrei leben.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung:
Backofen: 500g Back-Mix mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400g Wasser und 20g zerlassener Margarine verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Min. gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden. Backen: 200°C, 50 Min. im vorgeheizten Backofen.

Backautomat: Programm "Basis" oder "normal". 400g Wasser, 20g zerlassene Margarine, 500g Back-Mix, 1 TL Trockenhefe; Zutaten in der angegebenen Reihenfolge einfüllen und Programm starten.

Inhalt: 500g

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Rückseite

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV)

Zutaten:
Maisstärke, glutenfreie Weizenstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Zucker, Reisflocken, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Kann Spuren von Milcheiweiß, Soja und Lupinen enthalten.

Hergestellt in Deutschland.

100g enthalten durchschnittlich:

Energie 1525 kJ / 359 kcal 
Fett 1,0 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 87,0 g
 davon Zucker 7,4 g
Ballaststoffe 2,0 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 2,5 g
Verantwortlicher Inverkehrbringer:
Hammermühle GmbH
Hauptstrasse 181
D - 67489 Kirrweiler
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