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Backmischung "Grov Mix" für Herzhaftes, Semper

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Art.-Nr.:
 401031
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Details

Beschreibung:
Die glutenfreie Backmischung "Grov Mix" für Herzhaftes von Semper ist für alle herzhaften und glutenfreien Brote geeignet und reich an Ballaststoffen. Wenn Sie besonders lockere und luftige Brote mögen, dann gelingt Ihnen dies mit der speziellen Rezeptur dieser glutenfreien Backmischung besonders gut. Ebenso können Sie mit dem "Grov Mix" aber auch experimentieren um andere Backwaren anzufertigen, da die glutenfreie Mischung auch Raum für eigene Ideen lässt. Zudem ist diese ultimative Mehlmischung auch als glutenfreies Zusatzmehl für andere Backerzeugnisse jeglicher Art geeignet um einen deftigeren Geschmack zu erzeugen.

Seit über 70 Jahren ist Semper eine der renommiertesten Marken in Schweden. Angefangen mit der Entwicklung und Produktion von Babynahrung, bietet das Unternehmen heute ebenso Nahrungsmittel für Menschen mit Glutenunverträglichkeit an. Semper ist der führende Experte für glutenfreie Produkte in Schweden. Seit über 20 Jahren bietet Semper durch intensive Forschung und Entwicklung ein vielfältiges Produktsortiment – lecker wie reguläre Produkte, nur eben glutenfrei! Entdecken Sie die leckere Vielfalt von Semper für eine abwechslungsreiche und glutenfreie Ernährung.

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Aufbewahrung: Kühl und trocken aufbewahren.

Zubereitung für ein Spezialbrot:
1 Packung Semper Grov Mix, 450ml lauwarmes Wasser, 50 ml Öl, 25g frische hefe, 1TL Salz. Hefe im lauwarmen Wasser (37 °C) auflösen. Öl, Salz und Semper Mix hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Masse in eingefettete Kastenform (ca.1,5l) geben und zugedeckt für 40 Minuten gehen lassen. Bei 250° C ca. 30 Minuten backen.

Inhalt: 500g

Mindestens haltbar bis: siehe oben

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Zuckerrübenfasern, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, E464, Natriumalginat, Pektin), Backtriebmittel (E575, Natriumcarbonate), Mineralstoff (Eisen), Vitamine (Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure).
Hergestellt in Schweden.

Nährwertangaben pro 100g

Energie 1458 kJ / 344 kcal
Fett 0,5 g
 davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g
Kohlenhydrate 79,0 g
 davon Zucker 3,8 g
Ballaststoffe 6,7 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,13 g
Thiamin 0,40 mg / 36%*
Riboflavin 0,40 mg / 28%*
Niacin 4,0 mg / 25%*
Viatmin B6 0,35 mg / 25%*
Folsäure 40,0 µg / 20%*
Eisen 8,0 mg / 57%*

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ / 2000 kcal)

Verantwortlicher Inverkehrbringer:
SEMPER AB
LÖFSTRÖMS ALLÉ 5
BOX 1101
172 22 SUNDBYBERG
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