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Fiberbrödmix - Backmischung für Brot mit Ballaststoffen
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Fiberbrödmix - Backmischung für Brot mit Ballaststoffen, Finax

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Art.-Nr.:
 345010
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Details

Beschreibung:
Glutenfreie Backmischung mit Ballaststoffen von Finax, damit gelingt Ihnen spielend leicht ein leckeres, ballaststoffreiches Brot, welches Sie beim Herstellen auch ganz leicht nach Ihrem Geschmack ändern können. Fügen Sie einfach Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Walnüsse oder auch geröstete Zwiebeln dazu und es erwartet Sie jedesmal ein anderes Geschmackserlebnis. Ihrer Phantasie sind keinen Grenzen gesetzt. Auf der Rückseite finden Sie zudem auch ein Vitalbrotmix Rezept.

Seit 1973 produziert Finax glutenfreie Produkte in Schweden und bietet neben Brotmischungen auch Müslis und Mehl- und Backmischungen an.
Der Leitsatz von Finax lautet: "Wir produzieren ausschließlich Lebensmittel, die wir auch unseren Kindern mit gutem Gewissen geben würden.
Eine einfache Philosophie, die einfach zu verstehen und zu schätzen ist - doch es erfordert auch Patienten-und zielorientierte Anstrengungen.
Erste Priorität hat die Qualität in allem was wir tun - von der Wahl der Rohstoffe, Fertigung und Entwicklung."

Und mit QUERFOOD glutenfrei leben haben Sie einen kompetenten Versandhandel für glutenfreie Lebensmittel. Wir bieten guten Service, schnelle Lieferungen und faire Preise!

Aufbewahrung: Trocken, nicht über normaler Zimmertemperatur, nicht in der Nähe stark riechender Produkte lagern.

Zubereitung: Ballaststoffbrot-Mix: 450ml lauwarmes Wasser (37°C), 500g Finax Ballaststoffbrot-Mix
1. Das Wasser in eine Schüssel geben.
2. Die Backmischung abwiegen und hinzugeben.
3. Den Teig mit der Maschine ca. 5 Min. kräftig schlagen.
4. Den Teig in eine gefettete längliche Form (1,5 l) geben.
5. Das Brot unter einem Backtuch ca. 45 Min. gehen lassen.
6. Im unteren Teil des Backofens bei 200°C ca. 40 Min. backen.
7. Unter einem Backtuch abkühlen lassen.
Um beim Geschmack des Brotes Abwechslung zu schaffen, können Brotgewürz, Leinsamen, getrocknete Aprikosen, Preiselbeeren oder Rosinen hinzugefügt werden. Geben Sie einen noch besseren Geschmack Finax glutenfreies Sauerteigpulver hinzu. Brotscheiben lassen sich sehr gut rösten. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und frieren Sie es ein, so können Sie es einzeln auftauen und täglich gutes Brot genießen.

Inhalt: 1kg

Mindestens haltbar bis: siehe Prägung auf der Deckellasche

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Weizenstärke (glutenfrei, max. 2mg Gluten/100g), Sonnenblumenkerne, gerösteter ganzer Buchweizen, Rote Bete Flocken, zerkleinerte Flohsamenschalen, Trockenhefe, Oligofructose, Salz, Johannisbrotmehl.

Hergestellt in Schweden.

Nährwert pro 100g:

Brennstoff 1540 kJ  / 370 kcal
Fett 9 g
 davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 64 g
 davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß 7 g
Salz 1,7 g
Verantwortlicher Inverkehrbringer:
FINAX AB
BOX 15023
250 15 HELSINGBORG
BUNKAGÅRDSGATAN 10
Schweden
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