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Grov Mjölmix - Grobe Mehlmischung
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Grov Mjölmix - Grobe Mehlmischung, Finax

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Details

Beschreibung:
Glutenfreier Grov Mjölmix - Grobe Mehlmischung von Finax, sie eignet sich besonders für alle groben Brotsorten und Mehlspeisen, wie z.B. glutenfreie Bauernbrote, aber auch Pasteten oder Porridge/ Haferbrei. Mit seinem Anteil an Buchweizenflocken schmeckt das Brot herrlich kräftig und saftig. Es schmeckt nicht nur bei Zöliakie oder Sprue, sondern kann auch bei Laktoseintoleranz sorgenfrei verzehrt werden!

Nicht umsonst ist FINAX im skandinavischen Raum führend und produziert bereits seit 1973 glutenfreie Lebensmittel.  Ihre Produkte sind von hoher Qualität und werden nachhaltig produziert. Es wird versucht, die Auswirkungen für die Umwelt so gering wie möglich zu halten. Von den ursprünglichen Rohstoffen bis zum Verbrauch durch unsere Kunden bemüht man sich um eine geringe Belastung für die Umwelt und einen minimalen Gebrauch von nicht-regenerativen, natürlichen Rohstoffen.

Und mit QUERFOOD glutenfrei leben haben Sie einen kompetenten Versandhandel für glutenfreie Lebensmittel. Der Online-Shop bei Zöliakie, schnell, fair und zuverlässig! Wir versenden auch an Ihre Urlaubsadresse!

Aufbewahrung: Trocken und kühl, nicht in der Nähe stark riechender Produkte lagern.

Zubereitung: Grobes Kastenbrot (Rezept für 1 Brot): 25g Hefe, 400ml lauwarmes Wasser (37°C), 25g geschmolzene Margarine oder 2 EL Öl, 1,5 EL Sirup, 1 TL Salz, 450g Finax Grobe Mehlmischung (ca. 7 dl)
1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
2. Margarine/Öl, Salz und Sirup hinzufügen.
3. Die Mehlmischung hinzugeben. (Bitte abwiegen, weil glutenfreies Mehl sich leicht verdichtet).
4. Den Teig mit der Maschine ca. 5 Min. kräftig schlagen.
5. Den Teig in eine gefettete, längliche Form (ca. 1,5 l) geben.
6. Das Brot unter einem Backtuch ca. 35 Min. gehen lassen.
7. Im unteren Teil des Backofens bei 200°C ca. 35 Min. backen.
8. Unter einem Backtuch abkühlen lassen.

Inhalt: 900g

Mindestens haltbar bis: siehe Prägung auf der Deckellasche

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Weizenstärke (glutenfrei, max. 2mg Gluten/100g),  Buchweizenflocken, Rote Bete Flocken, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Zerkleinerte Flohsamenschalen.

Hergestellt in Schweden.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1400 kJ  / 340 kcal
Fett <0,5 g
 davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 77 g
 davon Zuckerarten 0,6 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 2 g
Salz 0,04 g

**PKU-Information: Phenylalanin unter 70mg/100g Mehlmischung, was ca. 37mg/100g fertigem Brot entspricht.

Verantwortlicher Inverkehrbringer:
FINAX AB
BOX 15023
250 15 HELSINGBORG
BUNKAGÅRDSGATAN 10
Schweden
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