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Lagprotein Mjölmix - Eiweißarme Mehlmischung 25kg
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Lagprotein Mjölmix - Eiweißarme Mehlmischung 25kg, Finax

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 310030-25
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Details

Beschreibung:
Die glutenfreie und eiweißarme Mehlmischung von Finax eignet sich für alle Brotsorten und Mehlspeisen und ist besonders für eine eiweißarme Ernährung geeignet. Damit gelingen frische, glutenfreie Backwaren mit wenig Eiweiß und Sie können sich bei vollem Geschmack rundum gesund ernähren.

Die  Firma Finax produziert seit 1973 glutenfreie Produkte in Schweden und bietet neben Brotmischungen auch Müslis und Mehl- und Backmischungen an.
Das Motto von Finax lautet: "Wir produzieren ausschließlich Lebensmittel, die wir auch unseren Kindern mit gutem Gewissen geben würden.
Dabei handelt es sich um eine einfache Philosophie, die einfach zu verstehen und zu schätzen ist - aber es erfordert auch Patienten-und zielorientierte Anstrengungen. Das wichtigste ist die Qualität in allem was wir tun - von der Wahl der Rohstoffe, Fertigung und Entwicklung."

Und mit QUERFOOD glutenfrei leben haben Sie einen kompetenten Versandhandel für glutenfreie Lebensmittel. Der Online-Shop bei Zöliakie mit einer riesigen Auswahl an glutenfreien Mehlen!

Aufbewahrung: Trocken, nicht über normaler Zimmertemperatur, nicht in der Nähe stark riechender Produkte lagern.

Zubereitung: Rezept für 1 Brot: 25g Hefe, 400ml lauwarmes Wasser (37°C), 50g geschmolzene Margarine oder 50 ml Öl, 1 TL Salz, 450g Finax glutenfreier eiweißarmer Mehl-Mix
1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen
2. Die übrigen Zutaten hinzufügen. (Bitte abwiegen, weil glutenfreies Mehl sich leicht verdichtet).
3. Den Teig mit der Maschine ca. 5 Min. kräftig schlagen.
4. Den Teig in eine gefettete , längliche Form (ca. 1,5 l) geben.
5. Das Brot unter einem Backtuch ca. 35 Min. gehen lassen.
6. Evtl. vor dem Backen mit Zuckerlösung bestreichen, damit das Brot eine dunklere Farbe bekommt.
7. Im unteren Teil des Backofens bei 200°C ca. 25-30 Min. backen.

Inhalt: 25kg

Mindestens haltbar bis: siehe Etikett

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Weizenstärke (max. 2mg Gluten/100g), Oligofruktose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Vitamine und Eisen.

Hergestellt in Schweden

Nährwertangaben pro 100g (ca.):

Brennwert 1450 kJ  / 350 kcal
Fett <0,5 g
 davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 86 g
 davon Zuckerarten 0,1 g
Ballaststoffe 2,0 g
Eiweiß 0,001 g
Salz 0,001 g
Thiamin (Vitamin B1) 0,6 mg (58% lt. RDI*)
Riboflavin (Vitamin B2) 0,2 mg (17% lt. RDI*)
Niacin 6,4 mg (40% lt. RDI*)
Vitamin B6 0,6 mg (40% lt. RDI*)
Eisen 5,5 mg (39% lt. RDI*)

*RDI = Recommendeed Daily Allowance ( Empfohlene Tagesdosis) 

Verantwortlicher Inverkehrbringer:
FINAX AB
BOX 15023
250 15 HELSINGBORG
BUNKAGÅRDSGATAN 10
Schweden
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