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Eis-Traum Vanille Bio Eispulver für Vanilleeis
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Eis-Traum Vanille Bio Eispulver für Vanilleeis, Biovegan

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 11770
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glutenfrei ohne glutenfreie Weizenstärke ohne glutenfreien Hafer ohne Hefe ohne Ei ohne Erdnüsse ohne Haselnüsse ohne Sellerie ohne Mais cholesterinfrei eiweissarm vegan vegetarisch Bio ohne Pfeffer ohne Sesam ohne Knoblauch ohne Lupine ohne Reis ohne Buchweizen ohne Hirse 
Details

Beschreibung:
Mit dem glutenfreien Bio Eispulver für Vanilleeis von Biovegan können Sie Ihre eigenen 1001 Eis-Desserts zaubern, in nur 3 Minuten. Es ist im Nu mit Milch zubereitet und nach ca. 6-8 Stunden in der Gefriertruhe genussfertig! Glutenfreier Eisgenuss zum schlemmen und träumen! Mit ausgesuchten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in 100% Bio-Qualität und vegan.

Biovegan ist BIO-Pionier für glutenfreie Back- und Kochzutaten seit 1986. Biovegan ist ein 100%iges Familienunternehmen, in dem seit jeher der Mensch, sein Wohlsein und die Familie im Zentrum des Handelns steht. BIO ist mehr für Biovegan, als nur ein Produkt mit einem Siegel darauf. So werden alle tierischen Zutaten, Hefezusätze oder Laktose konsequent gemieden! Das Unternehmen produziert seine Produkte in einer sehr reinen Qualität für Sie. Das heißt: Laktose kommt in keinem der Produkte zum Einsatz. Die Produkte die Gluten enthalten, werden in einer zweiten Produktionsstätte vollständig getrennt von den glutenfreien Lebensmitteln hergestellt und abgepackt. Dadurch wird für Sie die Sicherheit erreicht, dass die Produkte, auf denen das Glutenfrei-Zeichen aufgebracht ist, auch wirklich glutenfrei sind!

QUERFOOD glutenfrei leben. Glutenfreie Lebensmittel bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Für QUERFOOD glutenfrei leben ist kein Weg zu weit. Wir liefern unsere glutenfreien Lebensmittel WELTWEIT!

Aufbewahrung: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Zubereitung ohne Eismaschine:
Für veganes Eis 150 ml kalten Sojadrink und 100 ml kalte Sojacreme mischen. Oder 250 ml kalte Vollmilch (homogenisiert, mind. 3,5% Fett). Nur sehr kalte Flüssigkeit (ca. 3°C bis 6°C) verwenden.
Tipp: Die Sojadrink-/Sojacreme- oder Milch-Packungen vor Gebrauch ca. 30 Min. in den Gefrierschrank stellen.
1. Kalte Flüssigkeit abmessen, in einen hohen, schlanken Rührbecher (ca. 1,5 l) geben.
2. Flüssigkeit mit einem Handrührgerät auf kleiner Stufe 1/2 Min. aufschäumen, sodass das Volumen auf das Vierfache steigt (Sojavariante, geringeres Volumen). Schäumt die Flüssigkeit nicht auf das Volumen auf, war die Flüssigkeit nicht kalt genug.
3. Rührgerät abschalten, Inhalt des Beutels in den Schaum geben und auf niedriger Stufe kurz unterrühren. Danach 1 Min. auf mittlerer, dann 1 Min. auf höchster Stufe weiterschlagen, sodass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.
4. Für eigene Kreationen könne Sie Zutaten nach Geschmack in den Schaum geben und vorsichtig mit einem Löffel unterheben.
5. Den Eiscremeschaum in Behälter füllen, verschließen und im Gefrierschrank*** bei mind. -18°C für ca. 6-8 Stunden einfrieren.
Vor dem Verzehr das gefrorene Eis leicht antauen lassen.
Rezepttipp Vanille-Karamell-Krokant-Eis: Im 4. Schritt 2 EL Krokant und 40ml Karamell Dessertsoße nacheinander vorsichtig mit einem Löffel unter den Eiscremeschaum ziehen, in einen Behälter füllen, etwas Krokant auf die Oberfläche streuen, Deckel schließen und einfrieren.
Angetautes Eis nicht erneut einfrieren.
Schnell fertig & dekorativ: Den Eiscremeschaum in verschieden geformte Eiswürfelbehälter geben. Geeignet für Kinderportionen, als cremig kalte Einlage für geeiste Kaffee-, Kakaogetränke oder für einen gemischten Dessertteller.
Zubereitung in der Eismaschine: Den fertig aufgeschlagenen Eiscremeschaum in die Eismaschine geben und wie vorm Hersteller beschrieben zubereiten.

Inhalt:  77g (ergibt bis zu 1000ml Eis)

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Rückseite

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Puderzucker*, Glukosesirup*, Inulin*, Verdickungsmittel Pektin, Vanille gemahlen* 0,7%, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Xanthan, Johannisbrotkernmehl*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann produktionsbedingt Spuren von Mandeln, Sojalecithin, Senf und Sesam enthalten.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Hergestellt in Deutschland.

Nährwertangaben je 100g

Brennwert 1584 kJ / 374 kcal
Fett 0,1 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 87,3 g
 davon Zucker 81,1 g
Ballaststoffe 11,6 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0,06 g
Verantwortlicher Inverkehrbringer:
Bio Vegan Handels + Beteiligungs GmbH
Krugbäckerstraße 12
56235 Ransbach-Baumbac
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Autor: 
SkymausB, 29.08.2012
"Funktioniert das auch mit Sojamilch / Reismilch??? Mein Sohn darf Kein Gluten und kein Kasein (Milcheiweiß) essen"
Autor: 
lehmanneli@freenet.de, 05.09.2012
"Können die Eispulversorten auch mit Sojamilch gemacht werden ?"
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