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Glutenfreies-Dunkles-Körnerbrot Poengen

Autor: Uschi
Zutaten fur  4 Personen
Zubereitung:

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Buchweizen, Leinsaat, Sojaschrot, Karamell, Magermilchpulver, Guarkernmehl, Jodsalz, Dextrose, Backtriebmittel. Analyse: 100 g gebackenes Brot enthalten: Brennwert: 689 KJ, 163 Kcal, Eiweiß 6g, Kohlenhydrate 31g, Fett 1,5g Werte unterliegen natürlichen Schwankungen. Zubereitung: Ein Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe in 400-500ml kaltem Wasser auflösen und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand Mehlmischung hinzufügen. Bitte beachten Sie: Programmwahl für ca.2,5 Std. (vom Kneten bis zum fertig gebackenem Brot) wählen. (Programmwahl je nach Hersteller verschieden)

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