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Glutenfreies Käsebrot Hammermühle

Autor: Uschi
Zutaten für  2 Personen
180ml Wasser
100ml Milch
11/3EL Butter
1 Ei (Gewicht KL.M)
3 EL Parmesan, gerieben
100g Mehl-Mix rustikal,Hammermühle
170g Mehl-Mix hell,Hammermühle
2/3 TL Salz
1 TL Knoblauchpulver
11/3 TL Trocken-Back-Hefe,Seitenbacher
Zubereitung:

• Mögliche Programmwahl: Normal, Schnell, Zeitvorwahl TIPP: Dieses Rezept kann auch als Teig zubereitet werden. Den Teig zu Hörnchen oder Stangen formen und bei 225°C im Backofen (mittlere Schiene) ca. 30 Minuten ausbacken. Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und nach Belieben mit Sesam bestreuen.

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