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Glutenfreie Teff-Plätzchen Querfood

Autor: Uschi
Zutaten fur  4 Personen
500 g Teff-Mehl braun,Querfood
400 g Butter
300 g Bio Rohrzucker Cristallino,Rapunzel
3,5 Eier
15 g Zitronenraspel
2 TL
Zubereitung:

Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren. Teff-Mehl, Zitronenraspel, Backpulver und Eier hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Ausstechformen den Teig als Plätzchen ausstechen und ca. 10 min. bei 150°C backen. Anmerkung: Unsere Rezepte werden entsprechend unseren Qualitätsstandards geprüft. Dennoch können und müssen Sie dieses Rezept für Ihre spezifischen Anforderungen anpassen. Urheber- und Nutzungsrecht: Carsten Ax - Querfood

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