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Glutenfreies Spritzgebäck (Mantler)

Autor: Uschi
(4.00/5)
Zutaten fur  4 Personen
380 g Margarine
300 g Bio Rohrzucker Cristallino,Rapunzel
2 P Vanillezucker
4 Eier
330 g Glutenfreies lactosefreies Mehl,Mantler
1/2 TL
Zubereitung:

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren und Mehl und Backpulver sowie Mandeln unterheben. Diese Masse in einen Spritzsack füllen und auf ein befettetes Blech zu Kekse formen. Bei ca. 180 ° C backen. Ausgekühlt mit Marmelade zusammenfügen und in Schokoglasur tunken.

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