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Glutenfreie Apfel Waffeln ( Semper

Autor: Uschi
Zutaten fur  1 Personen
175 g Butter oder Margagine
100 g Bio Rohrzucker Cristallino,Rapunzel
1 Pck Vanillin-Zucker,RUF
1 Prise Salz
4 Eier
200 ml Milch
250 g Backmischung "Mix" White Mix glutenfri,Semper
2 Äpfel ( gerieben ca. 180 g )
Zubereitung:
Butter oder Margarine mit dem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker, Salz und Eier zufügen und gut verrühren. 2. Milch und Glutenfri Mix unter die Masse rühren. 3. Äpfel schälen, fein raspeln und unter die Masse rühren. 4. Waffeleisen vorheizen. Teig portionsweise einfüllen und Waffeln bei mittlerer Temperatur backen.
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