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Glutenfreier Erdbeerkuchen Querfood

Autor: Uschi
Zutaten fur  4 Personen
1 Biskuit-Tortenboden v. Hanneforth (Mittwochs frisch)
500g Erdbeeren
3-4 Essl. Erdbeermarmelade
1 Pck. Tortenguss rot, Ruf
Zubereitung:
Den Tortenboden mit der Erdbeermarmelade bestreichen. Erdbeeren waschen, das Grün entfernen, halbieren und den Tortenboden belegen. Den Tortenguss wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Die Erdbeeren von der Mitte des Kuchens aus esslöffelweise mit dem Guss bedecken. Den Kuchen kalt stellen, bis der Guss steif geworden ist.

Tipp:
Statt der Erdbeeren und der Erdbeermarmelade kann auch anderes Obst verwendet werden, z.B.
Waldbeeren und Waldbeermarmelade
Kirschen und Kirschmarmelade
Gemischtes Obst mit Aprikosenmarmelade
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