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Glutenfreier Teff-Joghurt-Pfannkuchen Querfood

Autor: Uschi
Zutaten für  3 Personen
2/3 Tassen Teff-Mehl braun,Querfood
1/3 Tassen Maisstärke,Querfood
1 TL
1 Prise Salz
1 Ei großes
2 EL Oel
1/2 Tasse Naturjoghurt
1/2 Tasse Wasser
Zubereitung:

Die trockenen Zutaten mischen. Ei, Joghurt und Oel mischen und unter die trockenen Zutaten rühren, zuletzt das Wasser beigeben. In einer beschichteten Pfanne kleine Pfannkuchen in Öl / Butter bei Mittelhitze beidseitig backen.

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