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Glutenfreier Überraschungskuchen Schär

Autor: Finndianer
Zutaten fur  4 Personen
200 Gramm Mehl,Schär
50 Gramm Maisstärke
250 Gramm Butter
250 Gramm Zucker
4 Stück Eier
1 Päck. Backpulver
1 Päck, Vanilinzucker
1 Essl. Kakao
50 Gramm Schokoraspeln
2 Essl. Gemischte Nüssen
2 Teel. Zimt
Zubereitung:

Rührteig herstellen und Teig in 3 Teile teilen.

1/3 des Teiges hell lassen.

1/3 des Teiges mit Kakao und Schokoraspeln verrühren.

1/3 des Teiges Nüsse und Zimt zugeben.

Die Kastenform fettete und bemehlen.(Ideal sind hier SIlikonbackformen - da spart Ihr euch das einmehlen!!!)

Jetzt zuerst mit dem hellen Teig und dann den dunkelen Teig und zum Schluss mir dem Nussteig lagenweise füllen.

Bei 175 Grad ca. 60 Min. backen.

Nach dem Backen:

Mit einer kann leckeren Schokoglasur übezeihen.

Zum garnieren Raspeln und Chrokant.

Mhhh - LECKER!

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