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Schneller glutenfreier Apfelkuchen Schär

Autor: tiecor
Zutaten für  6 Personen
3 Eier
1 Tasse Zucker
1 Tasse Mehl,Schär
1 gestr.Teel.
6 Eßl. Öl
ca. 800 g Apfelspalten
Zubereitung:

Eier und Zucker schön schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Öl zufügen.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und mit Apfelspalten belegen.

Wer mag kann auch noch Rosinen darüberstreuen.

Ca. 45 min bei 185 Grad backen.

 

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