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Gluten u. Lactosefreie Spätzle (Mantler)

Autor: Uschi
Zutaten für  1 Personen
2 Eier
250 ml Lactosefreie Milch
1 Prise Salz
350 g Glutenfreies lactosefreies Mehl,Mantler
Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander verrühren, es muss ein etwas festerer Nockerlteig sein. Mit einem Löffel in das kochende Salzwasser kleine Spätzle einlegen.

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