Rezepte & Mehr

Gluten u.Lactosefreie Semmelknödel (Mantler)

Autor: Uschi
(5.00/5)
Zutaten für  1 Personen
3 EL Glutenfreies lactosefreies Mehl,Mantler
3 Scheiben Glutenfreies Brot
1 EL Öl
1 Ei
2 Lactosefreie Milch (2 Löffel)
1 Salz (Prise)
Zubereitung:

3 Scheiben glutenfreies Brot zu Würfel schneiden. 1 EL Öl und 1 Ei vermischen, Brotwürfel untermengen, 2 Löffel Milch und etwas Salz sowie 3 EL Mehl dazugeben, Dann Salzwasser zum Kochen bringen, Knödel rasch mit nassen Händen formen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Diese Menge reicht für einen normalen großen Knödel.

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