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Glutenfreies Erdbeer-Tiramisu 3 Pauly

Autor: Uschi
Zutaten fur  3 Personen
500 g Erdbeeren
100 g Biskuit Taler,3 Pauly
1 Glas Orangensaft
1 kleines Glas Marnier (kann auch weggelassen werden)
200 g Schlagsahne
200 g Mascarpone
50 g Puderzucker
Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, putzen und mit Orangensaft (wenn gewünscht auch mit Grand Marnier) beträufeln.

Anschließend Mascarpone mit Puderzucker verrühren.

Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone ziehen.

Nun die Hälfte der Creme über die Biskuits streichen, dann eine Schicht Erdbeeren darüber geben.

Den Rest der Mascarpone-Sahne auf die Erdbeeren geben.

Mit einer Erdbeerschicht abschließen.

Das Tiramisu ca. 2 Stunden kalt stellen und dann genießen.

Tipp: Eine frische Note erhält das Tiramisu, wenn Sie unter die Mascarpone-Sahne-Creme noch Minze Blätter geben.

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