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Mini Focaccia (flaches Fladenbrot) Dittmann)

Autor: Uschi
Zutaten für  2 Personen
300 g
1 Tl Salz
250 ml Wasser (250-300 ml)
2 EL Oliven-Öl
Zubereitung:
50 g grüne oder schwarze Oliven halbieren und unterkneten. Den Teig in die gewünschte Größe teilen und auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech zu Fladen drücken. Belag: 2 rote Zwiebeln in Ringe schneiden 50 g Oliven halbieren 2 El Olivenöl Belag: Kann beliebig verendert werden.
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