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KOMEKO Knusperlust
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KOMEKO Knusperlust, Komeko

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Art.-Nr.:
 KRF4002
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glutenfrei ohne glutenfreie Weizenstärke ohne glutenfreien Hafer ohne Lactose ohne Kuhmilcheiweiss ohne Hefe ohne Ei ohne Erdnüsse ohne Mandeln ohne Haselnüsse ohne Sellerie cholesterinfrei vegetarisch vegan eiweissarm ohne Fructose ohne Mais ohne Guarkernmehl ohne Pfeffer ohne Sesam ohne Knoblauch ohne Lupine ohne Buchweizen ohne Vanille ohne Hirse 
Details

Beschreibung:

Die ausgesuchten Reis-Mischungen von japanischen Experten, gemahlen nach alter Tradition, machen KOMEKO einzigartig. Es weist eine besondere Klebrgkeit auf, obwohl es von Natur aus keinerlei Spuren von Gluten enthält.

Egal ob Flammkuchen, Croissants oder Apfelstrudel, KOMEKO lässt sich mit Leichtigkeit verarbeiten, ohne zusätzliche Mehle, Stärken oder andere Zusatzstoffe.

Ersetzen Sie in Rezepten Weizenmehl 1:1 mit KOMEKO und genießen Sie glutenfrei! KOMEKO ist mit seinen Eigenschaften einzigartig im Markt und nicht vergleichbar mit herkömmlichen Reismehlen, da es mit nur einer Zutat – 100% Reismehl – auskommt und trotzdem backfähig ist. Es ist also kein Mischen mit Bindern wie Xanthan, Guarkernmehl, etc. mehr nötig, was die glutenfreie/weizenfreie Ernährung enorm erleichtert. Die besonderen Eigenschaften von KOMEKO ergeben sich aus einer Mischung von hochwertigen japanischen Reissorten. Für die 3 KOMEKO Mehle wurden unterschiedliche Mischungen entwickelt um die gewünschten Backergebnisse zu erreichen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!

KOMEKO - pur ohne Zusätze genießen! In einem traditionellen Familienbetrieb im Süden Japans werden ausgewählte japanische Reissorten gemischt und zu qualitativ hochwertigen Reismehlen vermahlen. Durch die besondere Verarbeitung der Reiskörner entstehen die einzigartigen KOMEKO Mehle, welche glutenfreie Backwaren außergewöhnlich machen.

QUERFOOD glutenfrei leben. Glutenfreie Lebensmittel bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Mit QUERFOOD glutenfrei leben haben sie einen kompetenten Versandhandel für glutenfreie Lebensmittel.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung:
Beispielrezept: Flammkuchen mit 
KOMEKO Knusperlust
Zutaten: 250g 
KOMEKO Knusperlust. 1 Prise Salz, 2 EL Öl, 175 ml Wasser, 1 Becher Schmand, 1/4-1/2 Becher Sahne, Salz/Pfeffer, 2 Zwiebeln & 100 g Speck
Zubereitung: Backofen auf 250ºC Ober- und Unterhitze vorheizen. 
KOMEKO Knusperlust und Salz in eine Schüssel geben. Öl und Wasser hinzufügen und mit einem Handmixer (Knethaken) verkneten. Den noch krümeligen Teig mit der Hand weiter verkneten und zu einer Kugel formen. Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ganz dünn ausrollen und anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Schmand und Sahne mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Teig gleichmäßig verstreichen. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, Speck würfeln und beides auf den Teig streuen. Flammkuchen für 15-20 Min. auf unterster Schiene backen.

Inhalt: 500g

Mindest haltbar bis: siehe Boden

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
100% Reismehl.

Kann Spuren von Soja enthalten.


Hergestellt in Japan

Nährwerte pro 100g:                          

Brennwert 1541 kJ / 363 kcal
Fett 1,3 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 80,8 g
 davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 0,7 g
Eiweiß 6,7 g
Salz < 0,025 g
Verantwortlicher Inverkehrbringer:

KOMEKO GmbH

Venusberg 16

20459 Hamburg

 
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Details

Beschreibung:

Die ausgesuchten Reis-Mischungen von japanischen Experten, gemahlen nach alter Tradition, machen KOMEKO einzigartig. Es weist eine besondere Klebrgkeit auf, obwohl es von Natur aus keinerlei Spuren von Gluten enthält.

Egal ob Flammkuchen, Croissants oder Apfelstrudel, KOMEKO lässt sich mit Leichtigkeit verarbeiten, ohne zusätzliche Mehle, Stärken oder andere Zusatzstoffe.

Ersetzen Sie in Rezepten Weizenmehl 1:1 mit KOMEKO und genießen Sie glutenfrei! KOMEKO ist mit seinen Eigenschaften einzigartig im Markt und nicht vergleichbar mit herkömmlichen Reismehlen, da es mit nur einer Zutat – 100% Reismehl – auskommt und trotzdem backfähig ist. Es ist also kein Mischen mit Bindern wie Xanthan, Guarkernmehl, etc. mehr nötig, was die glutenfreie/weizenfreie Ernährung enorm erleichtert. Die besonderen Eigenschaften von KOMEKO ergeben sich aus einer Mischung von hochwertigen japanischen Reissorten. Für die 3 KOMEKO Mehle wurden unterschiedliche Mischungen entwickelt um die gewünschten Backergebnisse zu erreichen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!

KOMEKO - pur ohne Zusätze genießen! In einem traditionellen Familienbetrieb im Süden Japans werden ausgewählte japanische Reissorten gemischt und zu qualitativ hochwertigen Reismehlen vermahlen. Durch die besondere Verarbeitung der Reiskörner entstehen die einzigartigen KOMEKO Mehle, welche glutenfreie Backwaren außergewöhnlich machen.

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Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung:
Beispielrezept: Flammkuchen mit 
KOMEKO Knusperlust
Zutaten: 250g 
KOMEKO Knusperlust. 1 Prise Salz, 2 EL Öl, 175 ml Wasser, 1 Becher Schmand, 1/4-1/2 Becher Sahne, Salz/Pfeffer, 2 Zwiebeln & 100 g Speck
Zubereitung: Backofen auf 250ºC Ober- und Unterhitze vorheizen. 
KOMEKO Knusperlust und Salz in eine Schüssel geben. Öl und Wasser hinzufügen und mit einem Handmixer (Knethaken) verkneten. Den noch krümeligen Teig mit der Hand weiter verkneten und zu einer Kugel formen. Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ganz dünn ausrollen und anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Schmand und Sahne mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Teig gleichmäßig verstreichen. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, Speck würfeln und beides auf den Teig streuen. Flammkuchen für 15-20 Min. auf unterster Schiene backen.

Inhalt: 500g

Mindest haltbar bis: siehe Boden

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
100% Reismehl.

Kann Spuren von Soja enthalten.


Hergestellt in Japan

Nährwerte pro 100g:                          

Brennwert 1541 kJ / 363 kcal
Fett 1,3 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 80,8 g
 davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 0,7 g
Eiweiß 6,7 g
Salz < 0,025 g
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