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GLUTENFREIES-NUSSBROT Mantler

Autor: Gast
Zutaten für  6 Personen
1000g Glutenfreies lactosefreies Mehl,Mantler
25g Salz
50g Margarine
30g Zucker
100g Hefe,RUF
900g Wasser
5g Bio Zimt Ceylon gemahlen,Brecht
100g Rum
150g Walnüsse
Zubereitung:

Zutaten zu einem Brotteig kneten, 20 Minuten ruhen lassen; anschließend bei ca. 200 - 240 °C etwa 40 - 50 Minuten backen.

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