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Glutenfreier Sandkuchen Poensgen

Autor: Gast
Zutaten für  4 Personen
250 g Poensgen Extra 6 x 500g,Poensgen
250 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
1/2 TL
1 Zitronen Aroma (nach Geschmack)
Zubereitung:

Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Zucker, Butter, und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen, in die Schaummasse sieben und unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben. Bei 200°C ca. 40 Minuten backen.

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