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Glutenfreie-Lactosefreie Sachertorte Mantler

Autor: Gast
Zutaten für  4 Personen
200 g Glutenfreies lactosefreies Mehl,Mantler
200 g Butter oder lactosefreie Margariene
200 g Puderzucker
200 g erweichte Schokolade
5 Eier
1 Päckchen Weinstein Backpulver ohne Phosphat,RUF
Zubereitung:

Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren,

die erweichte Schokolade untermischen,

glutenfreies, lactosefreies Mehl und Backpulver dazugeben,

Schnee unterheben.

Die Masse in eine eingefettete mit Bröseln bestreute Tortenform füllen und im Backofen backen.

Backtemperatur: 180° C

Backzeit: im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.

 

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