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Pancakes Rapunzel

Autor: Gast
Zutaten für  2 Personen
4 Eier
30 g Bio Rohrzucker Cristallino,Rapunzel
1 Prise Rapunzel Meersalz
150 g Joghurt
50 g Rapunzel Mandelmus
100 ml Milch
150 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1 Bio Ahornsirup Grad A - Mild,Rapunzel
Zubereitung:

Die Eier mit Zucker und Salz schaumig rühren.
Joghurt, Mandelmus, Milch, Mehl und Backpulver zugeben und verrühren.

In einer Pfanne bei niedriger Hitze kleine Pancakes backen.
Mit Ahornsirup oder Honig servieren.

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