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Bio WunderBROD mit Nüssen
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Bio WunderBROD mit Nüssen, Bauckhof

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Art.-Nr.:
 388838
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glutenfrei ohne glutenfreie Weizenstärke ohne Lactose ohne Kuhmilcheiweiss ohne Soja ohne Hefe ohne Ei ohne Erdnüsse ohne Sellerie cholesterinfrei vegetarisch vegan eiweissarm Bio ohne Fructose Fructosearm ohne Mais ohne Guarkernmehl ohne Pfeffer ohne Knoblauch ohne Lupine ohne Reis ohne Buchweizen ohne Vanille 
Details

Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Wunderbrød mit Nüssen glutenfrei Bio

Beschreibung:
Probieren Sie das Bio WunderBROD mit Nüssen von Bauckhof! Es ist äußerst lecker und ballaststoffreich.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von glutenfreier Naturkost betreibt das Unternehmen kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, einen Hofladen, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Die glutenfreien Mehle sind auf der glutenfreien Mini-Mühle gemahlen. Alle Produkte werden im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Alle Produkte werden mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet.

Die besten glutenfreien Brotmischungen. QUERFOOD glutenfrei leben. Der Online-Shop bei Zöliakie. Glutenfreie Lebensmittel von QUERFOOD glutenfrei leben. Ihr Spezialist bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. 

Zubereitung: 

Langsame Grundzubereitung: 1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser übergießen. 2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht in im Kühlschrank quellen lassen. 3. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. 4.Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und glatt streichen. 5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und bei 200 °C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen. 6. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Schnelle Zubereitung: Wie oben aber mit 500 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200 °C Ober- und Unterhitze backen.

Tipp: Vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen. Wunderbrod eignet sich gut zum einfrieren. 

Lagerhinweis: Am besten in einem luftdurchlässigen Behältnis bzw. einer Papiertüte aufbewahren. 

Inhalt: 600g (Füllstand technisch bedingt)

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Rückseite

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Infomationsverordung (LMIV)

Zutaten:
Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat geschrotet*, Sesam*, Haselnüsse* 7 %, Leinsaat*, Mandel* 4%, Chiasamen* (Salvia hispanica), Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamneschalen*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 EU / Nicht-EU-Landwirtschaft

Hergestellt in Deutschland.

Nährwerte 100g gebackenes Brot nach Grundzubereitung enthalten durchschnittlich:

Energie 1279 kJ / 308 kcal
Fett 20 g
 davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 16 g
 davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 8,1 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,83 g
Eisen: 3,56 mg (25,46%*)
Biotin: 11,1 μg (22,2%*)
Folsäure: 49,1 μg  (24,55%*)
Kalium: 345,2 mg (17,26*)
Magnesium: 152 mg (40,53%*)
Mangan: 1,97 mg (98,5%*)
Zink: 2,79 mg (27,9%*)
Thiamin: 0,43 mg (39,09%*)
Tocopherol (Vitamin E): 11,29 mg (94,08%*)
Phosphor: 280 mg (40%*)
a-Linolensäure: 2,3 g

*NRV = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen

Verantwortlicher Inverkehrbringer:

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche

 
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Details

Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Wunderbrød mit Nüssen glutenfrei Bio

Beschreibung:
Probieren Sie das Bio WunderBROD mit Nüssen von Bauckhof! Es ist äußerst lecker und ballaststoffreich.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von glutenfreier Naturkost betreibt das Unternehmen kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, einen Hofladen, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Die glutenfreien Mehle sind auf der glutenfreien Mini-Mühle gemahlen. Alle Produkte werden im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Alle Produkte werden mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet.

Die besten glutenfreien Brotmischungen. QUERFOOD glutenfrei leben. Der Online-Shop bei Zöliakie. Glutenfreie Lebensmittel von QUERFOOD glutenfrei leben. Ihr Spezialist bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. 

Zubereitung: 

Langsame Grundzubereitung: 1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser übergießen. 2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht in im Kühlschrank quellen lassen. 3. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. 4.Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und glatt streichen. 5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und bei 200 °C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen. 6. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Schnelle Zubereitung: Wie oben aber mit 500 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200 °C Ober- und Unterhitze backen.

Tipp: Vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen. Wunderbrod eignet sich gut zum einfrieren. 

Lagerhinweis: Am besten in einem luftdurchlässigen Behältnis bzw. einer Papiertüte aufbewahren. 

Inhalt: 600g (Füllstand technisch bedingt)

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Rückseite

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Infomationsverordung (LMIV)

Zutaten:
Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat geschrotet*, Sesam*, Haselnüsse* 7 %, Leinsaat*, Mandel* 4%, Chiasamen* (Salvia hispanica), Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamneschalen*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 EU / Nicht-EU-Landwirtschaft

Hergestellt in Deutschland.

Nährwerte 100g gebackenes Brot nach Grundzubereitung enthalten durchschnittlich:

Energie 1279 kJ / 308 kcal
Fett 20 g
 davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 16 g
 davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 8,1 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,83 g
Eisen: 3,56 mg (25,46%*)
Biotin: 11,1 μg (22,2%*)
Folsäure: 49,1 μg  (24,55%*)
Kalium: 345,2 mg (17,26*)
Magnesium: 152 mg (40,53%*)
Mangan: 1,97 mg (98,5%*)
Zink: 2,79 mg (27,9%*)
Thiamin: 0,43 mg (39,09%*)
Tocopherol (Vitamin E): 11,29 mg (94,08%*)
Phosphor: 280 mg (40%*)
a-Linolensäure: 2,3 g

*NRV = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen

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Duhenweitz 4
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